在韓國，很流行吃生醃蟹，甚至在新沙洞一帶有一條街叫做醬油蟹一條街，但要數有名氣的不得不就這間大瓦房醬油蟹。大瓦房可以說位於仁寺洞中心點，其實非常容易找得到，就在博物館對出，旁邊還有一間有名氣的甜品店，在大瓦房用膳的，大部分都是香港人，這裡當然有名吃的是蟹，但當然還有其他選擇，要注意是每個人最低限度要點一個套餐。
這裹的裝潢甚有特式，而座位不是平常坐的，是如傳統日本餐廳般要坐著地上的毯，牆上掛著很多不同面具，大概就是韓國傳統的木偶。
而筷子及碟都是不銹鋼金色，像是點來韓國廿年前的感覺，感覺是有一點歷史，整齊得帶一點高雅。
單是餐前前菜就已經有十多碟，令人眼花暸亂。
先來的是沙律，來到韓國才知道基本上每一間韓國的餐廳都會提供沙律，而每個沙律都像是平常吃的西式沙律，用上普通沙律菜，再加一點椒粒，平淡得來也不算太單調。
個人認為這一餐賣相是有一點像中式的滷水牛展(出不到正字)一樣，不同的是口感肉較腍的，像平常肉粒或腩肉一樣。
芽菜可能是大家在韓國看到小吃中最常看到的，這個芽菜吃起來較乾身，沒甚麼味道，大概韓國人吃的沒有東方人般重口味。
這個賣相非常一般如小孩吃不到吐出來嘔吐物，是螺肉粒，其實口感吃起來有嚼勁，味道也蠻鮮的。
這一個是豚肉片，炒的時候已帶一點辣椒碎，吃起來頗惹味的。
除此之外還有以上的小吃，包括泡菜、西蘭花、茄子等等，真的實在太多了，這樣吃下去怎能用最佳狀態去吃主角呢？不打緊，小吃是多，但其實並沒有說明必須吃光所有小吃才會有蟹吃的，也相信不是太多人重視以上小吃的味道，筆者在為自己的文字數量
入正題，也是大家最期待的畫面，看來一些紫菜，紫菜當然不是單吃，是伴飯和蟹膏一起吃，就像吃海膽手卷一樣，說到這裡大家應該明白筆者說甚麼。
就是它，它就是大瓦房最有名氣的醬油蟹(韓圜45,000)，這個醬油蟹好吃得要命，先說一下蟹腳，腳部連蟹蓋的關節的部分肉鮮味無窮，入口有一種非常奇妙的感覺非常難以形容，可惜是沒有工具拆蟹不然吃得更乾淨，在筆者第一次吃醬油蟹也想知道究竟蟹腳除了看到的可以吃外，殻內的大家吃不吃？這個蟹真的美味非常，之後就是蟹蓋表面上的邪惡蟹膏，也是一絕，伴飯吃絕對是極品，整個感覺其實是有一點像海膽，當然質感較稀，雖然說是生蟹但不感到有半點腥味，超級好吃。至於底部的醬汁，味道一般，但根本重點不在這般醬油上。
另一個蟹就是辣生醃蟹，這個蟹真的給生醃醬油蟹比下去，他的辣汁有一點像咕嚕肉的汁料，但吃起來肯定辣得多，伴飯筆者認為很惹味，但略覺得可吃的肉實不多，像只是醬汁伴飯而已，非常香口但性價比不足，如果要點下一回必定點兩個生醃醬油蟹。
除此之外當然選有泡菜湯，喝起來頗辣的，但份量略不少，為這一餐很有罪惡感的飯減輕一點膩的感覺。
整枱都被塞滿滿的，雖然這一餐算是午餐中最貴的一餐，但同時也是最好吃的一餐，來到韓國這個是必吃的，簡直是繼筆者在東京吃過和牛刺身後第二個人間極品，那種鮮真的一試難忘，難怪筆者跟姐姐異口同聲說下一次一定要再來這裹。
地址： 首爾鐘路區昭格洞122-3
營業時間:
12nn-3:30pm. 5pm-9:30pm
電話: 02-722-9024
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