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2013年7月2日 星期二

《台中。遊記。食》繼光街謝氏早點 ﹏ 台北遊之七年後從台北出發 ﹏ 傳統早餐店 專賣店 食尚玩家推介 肉蛋土司推介


其實台灣跟香港其中一個最大的分別,就是早餐。在香港如果只賣早餐根本生存不了,連電力費用也交不了,所以香港可以說是沒有餐廳只賣早點,大家要吃早餐都會走到快餐店去。


在台中或許這裹並不是大城市,在那橫街窄巷總會隱藏著不少小店,非常有特式而且也很美味,台灣人也十分喜愛在早上來個早飯吃過便上班,雖然跟香港差別很大,但我真的非常喜歡台灣這個地方風土及文化。


今天要趕路撘高鐵到台北,在台中火車站附近有一間蠻有名的老店,它就是謝氏早點。位於繼光街的謝氏早點已經有超過五十年歷史,老店所賣的全部都是傳統台式早餐,而且價格超級便宜,老店果然有老店的可愛呢。


我最愛這裹的肉蛋土司,份量較預期少,但味道也是超出預期的好吃。烤過的麵包的烤得恰好,本以為肉多土司只有蛋和麵包,誰知裹竟還有一塊炸肉排,也有一些蔬菜類。肉排炸得不油不膩,肉質甚嫩非常美味,配合蛋和蔬菜甚至可以多吃一份!


吃一份土司怎會飽肚,再來一份蘿蔔糕,一份蛋餅加肉鬆。蛋餅像蛋製薄餅一樣,裏有一些肉鬆,還有一點醬油,煎成金黃色,蛋餅很香,帶點微脆,而且表面有一些醬油及肉鬆,有點像另類的三文治一樣,味道不俗。


很少有香港吃到這麼清的蘿蔔糕,蘿蔔糕沒有甚麼蝦乾或火腿等食材,味道十分清,不脆不油,吃起來有點像素食一樣,味道平淡也突出,配上醬料如是,或許這是台中的特式,但我就不是太喜歡。


最後當然要來杯豆漿,豆漿微甜,滑而重豆味,十分喜愛這杯豆漿,份量也不算少,一杯冰涼的是消暑解渴的最佳選擇。老店難存,難得台中還能保留這些特式這些老店,是十分難得,大家也要好好珍惜。

地址:台中市中區繼光街136號
電話:04-2220-2419