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2013年2月20日 星期三

《香港。食》將軍澳Popcorn亞來街 ﹏ 油得過份 不值一提


本想回家才吃晚飯,但因家人外出也只好在外邊吃個便飯。轉眼間已在將軍澳區打滾了十多年,其實有很多人對將軍澳有很多誤解,其實將軍澳去銅鑼灣乘坐地鐵也只需半小時而已,喜歡到港島的朋友其實是不錯的選擇。

在將軍澳滾了十年,其實這兒一日千里,快要變成另一個中環,不過跟中環的商業高樓大廈不同,這兒滿是住宅而且大多超過五十層。因為住宅,商場已變得又多又商業化。


來到算新的商場POPCORN,其實對這個商場蠻失望,由十年前開始興建,本以為是一個跟又一城大的商場,誰知他連德福商場也不如(意指面積)。這兒的餐廳少得我全都試過,今回先其中一間:亞來街


亞來街主打新加坡和馬來菜,牆上掛著舊式香港日曆和雜誌,雖然看起來很復古,但其實有點像快餐店;客人需要在收銀處買餐,可能因為走新加坡路線這些都要複製及貼上到香港來,今晚我只點了一個巴東牛肉飯。


巴東牛肉飯等了十分鐘就來了,在碟上我看到像剛剛把碟洗淨的水和水跡,看起來已經不開胃,餐廳是否不應該再用黑色碟。巴東牛肉份量看起來不算少,但顏色和賣相甚差,黑如炭一樣,味道濃得連我這個經常吃重口味食物的人也受不了,以花和八角為主,在醬料表面看到反光,是因為很油膩。巴東牛肉用上牛腩,但卻煮得像肥豬肉一樣,滿是脂肪真的太肥了。



醬料過火太重口味,牛肉肥得像直接把豬油膏放入口一樣,這樣的配搭會贏到食客的心嗎?由其香港人開始注重健康,我看我應該用這餐飯的配額去多吃五回西式甜食會比較健康,這些餐廳將來究竟會怎麼樣?看來很多人心裡已經有數。

題外話/補充資料:
連水也要客人問才提供,服務不算得上好