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2015年4月9日 星期四

《香港。食》大坑 炳記茶檔 ﹏ 香港最地道的舊式老牌香港茶餐廳 人氣熱點 豬扒麵 奶茶 都值得推介 明星店

並不是第一次來炳記茶檔,對於一些外地遊客可能有點陌生,還記得好幾年前來過,但那時候真的沒有太留意它原來甚有名氣,幾天前賭神曾經來過今天去的時候看到剛出新歌的師兄好運一些的朋友更有機會看到醫神在跟友人吹水,不過作為公眾人物出入用膳真的很不便,所以還是勸各位不要打擾他們。說回炳記,可以說是數一數二的老牌舊式茶餐廳,筆者常打趣說男仕們的女友如果不介意跟你坐在這種用膳,那位女仕必定能跟你一齊捱世界。 


已記不起對上一次來到這裹點了甚麼來吃,但這一次目標比較明確,就是為了豬扒麵及凍奶茶來,二話不說就點好了。豬扒麵重點並不在麵或湯底上,最吸引每一位食客的在於主角豬扒身上,並不像很多的餐廳整塊豬扒上碟,這一個豬扒是碎上而且每件大小均一非常恰好,而豬扒本身用了秘製醬汁及不少的黑椒處理過,味道非常入味而且很惹味肉質很腍,單是這個豬扒已值回票價。公仔麵和湯底只是普通貨式,單看茶餐廳沒有提供湯匙給食客便知這個湯底沒有預計食客會食用,整體這個豬扒麵可以說是數一數二好吃的。 。 


之後來了一杯凍奶茶,筆者是凍奶茶及咖啡的愛好者,這一杯凍奶茶也來得十分出色,凍奶茶茶香茶膽濃,味道不會太甜也不會有任何澀味,配搭組合都做得十分出色,怪不得這般多人為了這杯凍奶茶特地來到大坑。 。 

這一個午餐只需要$40,價錢非常大眾化而且性價比高得緊要。大坑除了這一間炳記外,還有不少美食和Cafe值得一試,如跟炳記同樣非常有名氣的民聲及順興,下一次放假會再來一吃。

地址:  大坑施弼街5號側
電話:  2577 3117