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2018年7月29日 星期日

《2018。京都。遊記。食》四条站 Patisserie.S パティスリーエス 京都 其中一間最有名氣的蛋糕店

這是一間店舖是值得馬上寫出來的小店,雖然已過了差不多半年但是還是令人回味。在京都,雖然京都看起來沒有大阪般熱鬧,人們的生活節奏明顯慢一點,但這個清幽的地方有一種令人放假便上來的地方,行到每一處都很有特色,細心一點發掘會找到很多有趣的地方,這也許是京都吸引人的地方




在四条和五条中間的橫街,隱藏了一間蛋糕小店非常有名氣,甚至有人認為它是京都最好吃的甜品蛋糕店,也有人甚至認為它是日本頭十名最好吃的,它是京都最好吃的人氣蛋糕店 パティスリーエス Patisserie.S。這一間外表平平無奇的店舖的它,如果不細心一點,可能就會錯過它,這間店舖非常文青,如在周杰倫的歌會出現到的,十分適合打卡之用。


這間小店雖然人氣高但卻不用排隊,內裹裝潢是走歐陸風,地上的瓷磚似是走進奧地利維也納的小店內,還放了一個天使做的古典燈,像是意大利十四世紀文藝復興風格,旁邊還用了很多木製的製品,令人覺得處身於歐洲一樣,非常優雅。




裝潢高雅非常氣質,每一件擺設都像是有箇中意思,當這麼的木製的製品在內,就算放上蛋糕等甜點也不覺突兀,而且每件物品都是十分整齊有條理,一絲不苟的,日本人就是這麼認真。蛋糕選擇蠻多令人花多眼亂,如是蛋糕愛好者大可以吃足整個下午,如喜歡外帶一點甜點,這兒也有不少的選擇,如馬卡龍等。這兒真的很舒服,相對食物這裡環境更吸引筆者。


其實很多人也知道筆者對甜點蛋糕的想法沒有很多,但想一些朱古力類或栗子類抗拒較低,所以點了愛吃的Mont Blanc,還有一件用店舖名稱出的S,前者很香濃的栗子味道,是自家製的味道,甘而不很甜,而最值得欣賞是它那個餅底,像吃曲奇餅一模一樣。



另一款蛋糕為S,點這個蛋糕是因為蛋糕名稱用上了餐廳名稱做,應是這兒最有特色的。外邊是忌廉做出來,非常滑溜,味道很重柚子味,清新帶一點甘澀的味道,內裹還有很多草莓醬作襯托湧出來,令人賞心悅目。





當然吃蛋糕又怎可以不點咖啡及紅茶襯托,咖啡非常香滑,非常香濃,喝起來非常令人醒神,如果每一天都有這樣的咖啡開始每一天有多好。


再來多一杯紅茶,吃過蛋糕喝一杯幫忙消滯解膩,不知有沒有人發覺日本喝的紅茶實在跟香港喝到的不同呢?以下是在Tabalog這一間店舖的評分,是3.90的高分數,而且更是名列日本頭上1000位,不知甚麼時候再能夠去支持一下呢?


電話:  075-361-5521 (+81-75-361-5521)
地址:  京都府 京都市下京区 高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1 階