《香港。食》銅鑼灣希慎廣場天仁茗茶 ﹏ 古派行業新派產品 ﹏ 台灣來客 珍珠奶茶

每次來到銅鑼灣總愛漫無目的地行街，像個傻子多麼好，不是為了購物消費，反而是為了放鬆。每次在銅鑼灣總會行誠品，或許是由於墨水太少總愛在裹面逛逛，有時候根本就不是為了看書而是吸收一下看書的氛圍，當然每一次行誠品都會來到天仁喫茶趣來一杯珍珠奶茶。

珍珠奶茶熱潮其實已經開始減弱，如往在商場排長龍的「貢茶」長龍已不再，曾經接受財經透視訪問的「茶。包」也因為租金上升避走到較偏遠的地方，珍珠奶茶店的確愈來愈難做。

天仁喫茶店在誠品店是全港第一間，目標明顯針對知識份子或是收入較高的一群。其實一杯$18 的珍珠奶茶，份量又比其他店用的700cc少得多的有甚麼吸引人之處呢？

沒錯，其實$18的確足夠我在外邊飲一杯鮮搾果汁，但我卻會花$18去這裡喝一杯珍珠奶茶，因為這裡的奶茶是有質素的。首先是包裝，它用上了紙杯，其實比膠杯環保得多，而且其實杯的外型簡單得來帶點古舊，雖然比700cc小杯了，但卻想反問一下其實有幾多朋友可以完整地把整杯700cc喝完呢？

有時候我們喝到的珍珠奶茶其實根本沒甚麼味道，但這兒的奶茶茶膽明顯地跟其他的珍珠奶茶有差別，奶茶的茶味香和濃得多，亦不是加入很多水去弄，單是茶的味道已經較出色，珍珠亦了不起！雖然珍珠比其他店的體積較小，但我寧願選擇這兒的小珍珠去，曾經試過入口即溶的珍珠感覺是多麼的恐怖，但這兒的珍珠較其他店彈牙得多，即使貴了一點點也可以接受。

那是不是就沒有缺點？當然不是，其實由於他們用的包裝是紙製不是透明，加上杯比其他的細，容易做成跟我以下一樣的模樣，就是冰把部分珍珠掩蓋著；其實奶茶都喝完才發現還有珍珠留在底部難以吸來吃，沒辦法了，很難做到兩全其美還是接受它吧。

最後就是由於誠品跟天仁的合作關係，的確會有機會把書本弄髒，可能大家就我雞蛋挑骨頭，但這都是缺點，不是嗎？

《香港。食》銅鑼灣人和豆品 ﹏ 回憶童年 港式小吃 豆漿 煎豆腐都好吃

銅鑼灣名店林立，這一間小店已經在我出世已經出現。當時沒有太多裝潢而且應該在對面的舖位。小時候最愛吃他們的煎豆腐，今天重回舊地，回憶童年往事。

很奇怪銅鑼灣舖租極貴，但竟還能夠容納一間本地小店實在不易，實屬難得，而且價錢並沒有變得太貴。

豆漿，真的很好喝，跟十多年前沒有改變太多，滑得多有點甜，喝了一杯實在很想來多一杯。

煎豆腐，已經忘了以前的味道，但也十分好味道。而且只售十二塊，當是小吃都非常不錯。

炒麵，味道不錯而且十分乾身，而且配菜多。

豆腐花我並沒有吃，只提供相片。

結賬時只需40元，真的十分便宜由其在銅鑼灣這個地區還有這個充滿香港特式的餐廳。希望大家會珍惜這間地道小店。