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2013年7月7日 星期日

《台北。遊記。食》統一阪急九州杏子日式豬排 ﹏ 台北遊之七年後從台北出發 ﹏ 台北超人氣排隊店 豬扒超鬆脆 皮薄肉嫩


一開始的時候其實我是有點疑惑,為何來到台北一定去吃這一間吉列豬排店?香港不是也有很多嗎?而且它開在百貨公司內,素來位於香港的日式百貨公司食店都不是好東西,幹嘛要來這裹?


沒錯五時半已在這邊等,已經差不多廿個號碼,差不多等了一小時,這間店舖既然能吸引這麼多人排隊,一定是有原因的喇,今天要吃的就是杏子豬排。


其實我不是太喜歡吃豬排,但炸豬排還好,還想跟大家一下蠻冷的就是香港的男孩其實都很怕豬排,可能大家都會感到莫名其妙吧?其實豬排在香港也有「醜女」的意思,所以大家聽到這個要明白哦,嘻嘻。


終於可進店,環境很不錯,而且店方所安排的坐位都很寬敞,打開餐牌價錢真的蠻商議呢,大部份都是NT250-300,這個價錢在香港是找不到的。 看過整個餐牌突然很想試一試咖喱,就來一個咖哩里肌豬排套餐,友人就要一份里肌肉豬排套餐


餐廳先安排蔬菜絲和芝麻給我們,這個做法跟在香港頂級的吉列店模式差不多,也是有一個碗裝著芝麻給用家磨成粉裝,再加一點豬排的醬汁令豬排更好吃。


很快我的咖哩里肌豬排套餐就來了,而且還有味噌湯附送。咖哩里肌豬排看起來其實平平無奇,賣相雖然一般但那個味道真的令人難忘。炸豬排表面的炸粉不會太多炸起來豬排外層厚度適中不會過厚,不油不膩,最重要是炸豬排不會炸成外皮和豬排分離,就好像融為一體一樣,這樣棒的炸豬排的確厲害,肉質很嫩吃起來不會很硬。另一主角咖哩其實有一點辣但卻很香很惹味,配上炸豬排真的太棒了。白飯用上日本米,晶瑩剔透粒粒分明。味噌湯較其他餐廳清,用料以蔬菜類為主,清得不像味噌湯。


友人的里肌肉豬排套餐其實跟我的都差不多,之不過沒有了咖哩,同樣非常好吃呢。


合共吃了NT$600,即HK$160,在香港肯定吃不到,味道跟香港頂級差不多,唯選擇較少如沒有炸生蠔,下一次來台北也會再來呀。

把話題轉到到香港也可以為大家推介香港的炸豬排店都位於銅鑼灣區這個台灣遊客必到的地方,較高檔次和名氣的一間是在崇光百貨後的世貿中心四樓,還有一間在新商場希慎廣場旁的亨利中心都很有質素,大家來香港也可以一試。


地址:台北市信義區忠孝東路五段6(統一阪急百貨B2)