《香港。食》尖沙咀 一起果醬 ﹏ 新生代的輕食店 據說很多人會來吃果醬麵包類 喜歡這裡環境

已經記不起甚麼時候聽過「一起果醬」這個名字，一直以為這一間小餐廳應該是位於旺角，原來根本都沒有分店。「一起果醬」是屬於西貢的小型Cafe店，相信不少人也有光顧過，這一間小店最近在尖沙咀區設店，區內這類型的Cafe不算多，尤其它的位置位於尖沙咀及佐敦交界，更屬少之又少。 

這一間小店的位置是在「陸陸雞煲」原址，有看過筆者的大概也有寫過上一手的食評，這裹裝潢走休閒簡約路線，非常適合三五知己聚會，地方不算很大，但桌與桌之間空間感足私隱度足。

這一次午市套餐並沒有餐湯，反之來了一個非常清新的沙律，中午吃一點沙律更為健康，筆者頗愛這一個沙律，平常吃的沙律大部份用上黑醋或芝麻醬，但這個用上了鮮橙粒，吃起來帶鮮甜，十分清新討好。

不難發現，筆者是Carbonara控，幾乎每一次點意粉吃都會點Carbonara ($108)，這個意粉質素還算高，意粉口感頗彈，卡邦尼汁很濃，都能掛在意粉當中，而且味道不會很甜。喜歡他的溏心蛋，只稍微熟了十秒，尤其它的蛋白部分生熟度剛剛好，而食材煙肉蘑菇都在，口感並不會太單調。

作為一間小型Cafe來說，這一杯Mocha來得非常有誠意有質素，賣相討好，喜歡它用上了的紙製飲管，咖啡喝起來味道還稱得上中，朱古力味十分濃而且味道比較甜，表面還有一些忌廉，以Cafe來說它們的咖啡稱得上中上。

餐廳雖然環境不俗，但待餐時間真的需要改善，像筆者呆等了差不多四十分鐘意粉才送到，筆者眼看其他食客也同樣有這個問題，有些甚至等了差不多一小時需要要求外帶離開，職員算是處理不俗，但改善不了待餐時間他們的壓力會很大。

地址: 尖沙咀松山道15-17號地下D舖
電話: 3956 5646

《香港。食》尖沙咀 My little coffee: Coffeehouse & roasters ﹏ 筆者的歡樂天地 新生代咖啡店 環境極佳

咖啡，是筆者的靈藥，當筆者需要舒緩的時候，很自然地會走到咖啡店，這一間新咖啡店是筆者最近最常來的地方，開心不開心筆者也愛躲在這裡，無他因為實在太近，筆者甚至見證了它由試業沒有人，來到午市必滿座，兩個月彷彿已發生了很久。

這一間咖啡店My little coffee: Coffeehouse & roasters令人非常有親切感，筆者雖然不是一個愛Social的人，但偶然看到臭味相投的朋友也會主動閒聊，筆者絕對是那種開始了可以無間斷不停不停聊的人，跟店主閒聊，發現咖啡不止可以是興趣，甚至是一盤生意，一種職業，筆者不愛做現在的工作，偶然家人會跟筆者說你這麼愛咖啡不如去當咖啡師，雖然人工較低但最少興趣自由度都比現在的大很多，如年輕時筆者不敢狂妄，到現在一把年紀又怎會大想頭。跟店主聊原來他們在好景商場賣咖啡機起家，所以說，能把興趣發揚光大是世上最愉快的事。

來了不知有沒有十次多，有時候來吃午飯，有時多喝一杯，大部分食物都試過，大部分咖啡都喝過，一間咖啡店令搶去後方的集團店不容易，心血少一點也不能做到，先寫一下食物。

還記得筆者第一次來，這兒幾乎甚麼都沒有，只有少量食品供應，那時候選擇少得，筆者只好選蛋沙律水泡包 (Egg Salad Bagel)，那時候筆者的感覺已不差，雖然吃的Bagel很素，對於筆者來說不夠吃，但配上千島醬還是頗好吃的，配搭簡單，水泡包下了一點蜜糖吃起來單調中還有種甜甜的感覺，蛋用上了全熟的沙律蛋，如能換上溏心蛋效果更好，整體清清的還是不錯的。

之後來都喜愛吃這裡的All Day Breakfast，喜歡這裡的全日早餐，每一次吃都是充滿驚喜，由第一次來吃的早餐看到最近一次，每一次來配搭都不一樣，給人很有新鮮感。第一次吃食材包括黑松露炒蛋、蘑菇、紅蘿蔔粒沙律菜、薯仔粒、蕃茄仔、香腸及牛角包切片，這個配搭讓平常吃很少菜類的筆者吃得很健康。黑松露炒蛋，預先把蛋和黑松露混來炒，比很多店舖先炒蛋後放松露來得有誠意。蘑菇粒切片上，沒有半點苦澀。紅蘿蔔粒切粒，新鮮爽口，沒有半點生的感覺很好吃。薯仔粒成半生熟，外邊帶丁點結實，內裹軟身口感不錯。蕃茄粒吃起來充滿果汁，帶甜的感覺讓人醒神，香腸帶有黑椒粒算是菜類中有一點肉吃，最後筆者最意想不到好吃的牛角包切片，筆者從不吃，但這個包一吃下便愛上，鬆化帶一點蜜糖的甜，口感極佳如吃到很多層次一樣，十分好吃，這次份量價錢都差不多，意想不到咖啡店每一次來得都不一樣之後的都有改變。

第二次來吃All Day Breakfast，最大的分別就是少了一點肉類，其實筆者認為咖啡店倒不如設計一個全素的All Day Breakfast，是有一定市場的，筆者有朋友是素食者，一問之下其他她也喜歡All Day Breakfast但總有些部份她是不能吃的。這一次的最大分別就是炒蛋變點筆者所說只放黑松露在表面，筆者最較喜愛第一次吃的模樣，其次是減掉薯粒，也減了紅蘿蔔及蕃茄粒份量，取而代之是煙肉及哈蜜瓜粒，而香腸亦換了品種，整體多了肉，煙肉有一點過油不太喜歡，蕃茄粒比之前少但卻來得大顆，最愛是加入水果類，可以說是最大的改進和設計，值得一讚。

以為筆者只吃過兩次，錯的筆者吃過三次All Day Breakfast，這一次也有一點改動，就是筆者最不喜愛的茄汁粒，還好的蕃茄粒薯粒的份量也加點不少，最喜歡的是香腸的外觀，十分精緻有趣，而其他食亦能保持得到水準算是不錯的說。除了Bagel及All Day Breakfast，當然還有三款口味的Panini。

這裡的Panini也做得不錯，平常也偏愛吃Panini，但最怕吃到那種很油很濕的，這裡是即烤，入口仍帶脆身的，而這邊合共有三款供食客選擇，當中包括黑椒牛肉Panini及火雞芝士Panini。第一次吃的烤牛肉Panini，牛肉用上了像黑椒牛肉麵的黑椒牛肉，加上青瓜番茄的配搭，感覺惹味也頗健康，份量不多不少而且有沙律菜配搭，晚上吃一個也夠飽肚。

一向喜好火雞芝士類，無他火雞本身單吃的話很單調平淡，但配上了芝士做成的Panini有一種化學作用，更加上一層次，十分奇怪，同樣地加上青瓜番茄配上半溶的芝士這個配搭依然有效，口感比牛肉類為佳，要是吃筆者會選這個為首。

沒有吃過這裡的早餐，據說也有不錯的質素，意粉倒吃過一次，在咖啡店吃意粉機會不多，也應該是人生第二次，這裡的意粉實不屬推介之列，質素不差但距離好還差很遠。偶然之下點了肉醬意粉，意粉不夠彈牙，肉醬味道很平淡，而且意粉吃到中間有一點冰凍不夠熱度，需要再加強及注意。

終於到咖啡類，筆者覺得價錢大眾化，頗便宜的，選擇也是不少當然大眾會點的Mocha/Latte/Cappuccino等都有，但更令筆者留意到很多食客點熱檸檬茶等非咖啡類，有空大家可以試一下。一向筆者偏愛Mocha，印象中應喝了三次，第一次筆者覺得店員拿錯了Latte給筆者，怎會沒半點甜及朱古力的味道？反而第二第三次明顯喝到朱古力，咖啡香滑度並沒有甚麼可以挑剔，甜度熱度都控制得到，而且每一次喝都有所進步，是筆者頭號精神飲品。

平時也會略Latte，其實點Latte原因很簡單，是因為Latteart這個字，有時候筆者會先先拉花，其實拉花多好跟咖啡味道談不上關係，只是功夫的一種，而不是每間店舖會在Mocha或Cappuccino拉花，搞不好奶太多就泡湯了。這杯Latte無論咖啡及奶泡都恰到好處，入口順滑，餘韻持久。

再來的是Cappuccino，奶泡咖啡並不是筆者的大愛，但間中還是會來一杯，喜歡每一款咖啡都試一下，除了Irish Coffee筆者是有一點抗拒外其他都會一試。這一杯來得香醇，奶泡密度很高口感綿綿的，跟Latte質素不相伯仲。

之前試過的最基本Latte，也試過Hazelnut Latte，喜歡這杯Hazelnut Latte,，榛子味道十分出眾，但又不搶咖啡的香濃香氣，而且喝起來比想像中清不太甜，很怕喝到如糖水般的咖啡，這一杯真令人感到驚喜！

除了Mocha/Latte/Cappuccino，筆者還愛Flat White，還記得之前說過香港很少地方喝到Flat White，但幾年後的今天很多咖啡店都己經有Flat White，這裡的Flat White質素也算不錯，香滑有餘，令人醒神。

天氣太熱，轉一轉來喝杯Iced Mocha，冰凍非常，質素跟熱的差不多。

最後有試這裹的手沖咖啡，原來香港很多朋友愛手沖咖啡，特別令筆者吃驚的當中試手沖咖啡的大部份都是女仕，女仕不是怕苦的嗎，一看原來筆者已經見外了，是的這裡因為是經營咖啡機店，店主會炒豆，更會引入不同國家的咖啡豆，有些地方更是筆者聽也沒有聽過。他們會把咖啡豆放到一些像放欖油的器皿上，有時候會供客人嗅一嗅咖啡豆味道，感覺把咖啡推到如紅酒的層次，這次筆者也試了手沖咖啡，更有幸是出自店主手藝。這次咖啡豆不詳，筆者只跟店主說給筆者選就好了，二話不說幫忙沖，咖啡雖然沒有奶沒有糖，但不見得苦澀，而且喝起來很甘香甘醇，一次手沖咖啡大約有三杯左右，如果連食品點還會便宜一點，想試多一點享受多一點這個必是最佳選擇。

最後來到最為失色的是這一杯Double Chocolate，或許在咖啡店不應該喝，沒有喝過這裡普通的Chocolate不知道是否分別很大？但這一杯Double Chocolate令人失望，甜度還好，不夠濃郁是這一杯所謂的Double Chocolate的一大缺點，在於食客的角度去看要很濃如剛溶去的朱古力一樣，比起平常買的朱古力奶這杯不見得有更佳的質素，性價比略低。

除了以上食品，這兒還有蛋糕供應，但每次筆者還是點了其他食品，這兒是一個不錯的交流地方，或許有一天是一個非常好的社交場所，在這裡都是咖啡愛好者，甚至看到很多專家甚至是其他行家。咖啡店能做到這麼出色，難得，但意粉還是有待加強，而且，希望終有一日等到Egg Benedict的出現。

地址：  尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下3號舖
電話：  3488 8387

《香港。食》尖沙咀 N1 Coffee & Co. ﹏ 尖沙咀區終於多了一間高水準的咖啡店 拉花 咖啡 輕食

這陣子，尖沙咀附近的咖啡店好像愈開愈多，遠至大角咀有早前提及過的Craft Coffee and Roaster，在尖沙咀區有Tamper Coffee Company。喜歡尋找新咖啡店的筆者當然不會放過這間大有來頭的咖啡店，他就是N1 Coffee。

說起這間咖啡店，姐妹店有時代廣場對出的Cafe Corridor，中環區的Coffee Assembly和觀塘區的Caffe Essenza，但以方便程度還是比不上這間N1，所以這篇食評還是一定會有的。

這裏更有Full Day Breakfast ($65)，第一天來的時候是晚上，所以是有點奇怪晚上吃早餐，那麽晚飯和夜宵跑到那裡去。Full Day Breakfast看起來還真豐富，有沙律菜、蕃茄、炒蛋、多士、蘑菇、煙肉和香腸，看起來也真的十分健康。先說整個早餐最好吃的是蕃茄，鮮甜多汁又不太生，非常好吃。再來是炒蛋，炒蛋夠滑，下了一點胡椒調味，也是十分棒的。之後是蘑菇切片，絲毫帶點鹹，味道不俗，但因為切片關係吃起來有很碎的感覺，口感不是太好。煙肉份量少了一點，而且頗油。香腸卻火喉剛好頗好吃。最後是多士較軟身，雖表面有一點糖漿，但卻沒甚麽味道。最後是沙律菜，本身沙律菜是沒有問題，問題在於蘋果醋，太酸了，加上沙律菜沒有用其他碟放好，令每樣食物都有醋味，是想想蘑菇或炒蛋黏上醋味道是多奇怪。整體味道一般，性價比其實計起來似高實低。

第一天來喝的是Mocha ($40)，拉花很不錯，但這杯Mocha是筆者最近喝過最甜的一杯，也就是太甜了。味道上像是喝朱古力多一點，也就是說奶多朱古力重但咖啡味被完全比下去，雖然喝起來很滑熱度也恰好，但始終有美中不足。

第二回來到這裏，是午飯時候，來一份三文治好了，來一個最基本的三文治，它就是火腿與芝士 (Ham and Cheese Sandwich, $40)，這個三文治除了這兩種基本主要食材外還有蕃茄和沙律菜，再配上一些如沙律醬的醬料。三文治芝士及火腿部分過於普通，由其芝士如果烤焗過會有起司的感覺，但這裏沒有這樣做，味道變得極平凡，反而這裡的蕃茄真的新鮮而且帶清甜，配上醬汁及菜不錯，整體三文治只是一般，看之後會否吃另一款。

這一回來的是Flat White ($35)，愈來愈多香港地方有Flat White喝，這裏也有提供得到。這一杯Flat White頗高質素，奶味重而不失咖啡的味道，咖啡醇而不帶半點酸或苦澀，入口順滑温度亦恰好，是一杯非常有質素的咖啡。

第三次來到這裏，也是午飯的時候，這陣是發現這裏原來有午市套餐提供，看到這裹有意粉那就來一個好了。這裹的意粉只有一款選擇，就是Spaghetti with Chicken Creamy Sauce，單看大概就是白汁雞肉意粉。這個意粉賣相不錯，表面有一些像是胡椒粒碎，但卻沒甚味道，意粉用上橄欖油，配上不少的雞肉，紅椒及青椒。意粉並沒有特別彈牙爽口，但並不算太差，但那個Creamy Sauce不知道跑到那裡去，還以為會跟Carbonara一樣，汁料太少，掛到意粉就好，但卻完全吃不到任何味道，整個意粉來得很清很淡，有很大的改善空間。

是次來喝Latte，幾乎每一間咖啡質素如何都可以從Latte看得到，這杯Latte入口順滑，奶味跟咖啡協調做得好，帶很輕微的酸但並沒有任何苦澀味，咖啡入口極醇，奶泡不厚不影響口感，溫度處理得不錯，拉花亦甚麽對稱，但欠咖啡圈。

最近晚上也來了一回，今回來一點特別，喝杯Latte Macchaito，來個吞拿魚及蛋三文治。先是Latte Macchaito，點這杯的原因很簡單，就是因為咖啡的圖案，其實這杯不算拉花，反而是畫畫，筆者認為這比拉花還要簡單，但就是想看他們的畫功，不曉得他們怎樣去找題材，但這的確比這杯咖啡吸引。至於咖啡的味道偏重於奶方面，奶泡很厚的一層，削弱了不少咖啡的味道，較適合温和和受不了太重咖啡味道的朋友。

吞拿魚與蛋三文治比火腿跟芝士來的有誠意，這份三文治除了吞拿魚和碎蛋，還有沙律菜和蕃茄，也許因為食材不同所以內裏沒有任何醬汁，這也好吃起來較健康，可惜吞拿魚的份量少，吃到的總是碎蛋，碎蛋的溫度偏冷，吞拿魚不突出，反而喜歡這裏的蕃茄，實在鮮甜，值得一提還有麵包，其實十分鬆脆好吃，如果內裏餡料做好一點會更好。

剛也去了另外一回，這次來喝的是Cappaccino，吃的也是All Day Breakfast ($65)。筆者一直以為這杯賣相根本不像Cappaccino，相反更像Mocha，喝起來卻真的是Cappaccino，略嫌這杯咖啡奶泡不夠綿密又不夠厚，入口十分順滑，咖啡底夠香，濃得來不帶半點苦澀及咖啡酸的味道，是一杯很不俗的Cappaccino，奶泡再做好點就更好。

是次的All Day Breakfast把蘑菇切片改成茄汁豆，簡直就是筆者的大敵，雖然如此筆者還是吃下去，這一次麵包變得較脆一點，煙肉片是有一點肥膩，香腸煎得十分香口好吃，整個很充實的感覺，蕃茄也繼續很鮮甜，沙律菜的黑醋部份有調節過，對其他食材影響少了，蛋的部分以為下了一點黑胡椒，原來是草類，也炒得較以往的滑，至於茄汁豆其實小時候都會吃相反人愈大愈抗拒，知道是罐頭物，入口有一點像泥，其餘跟平常吃的差不多，整體較上一次為佳，希望下次來會是其他食材。

總希望這些咖啡店，有Egg Benedict提供，會令更多人前來吃午餐晚餐，這兒咖啡質素的確不俗，喝Holly Brown喝得太膩，終於尖沙咀有另外一個選擇，食物質素還是有待改善，但相信咖啡迷來說有這間店舖在尖沙咀真好。

地址：  尖沙咀麼地道34號地下G舖

電話：  3568 4726

《香港。食》 尖沙咀 Tamper Coffee Company ﹏ 橫街暗角的咖啡店 少有在尖沙咀區 （已關店）

平常多看開飯網，一來會看一看筆者心愛的幾位食家狀況，除此之外，筆者最愛看最新餐廳一項。在香港這地方，本以為每天的餐廳變動不多，然而這個並非事實，原來每天都幾乎有新餐廳，當然還有一些餐廳未被發掘出來。

在尖沙咀區筆者也曾說過，咖啡店很少，來來去去也是Holly Brown和Crema，但筆者始終相信有一天會有新咖啡店加入，就是這樣滿懷希望的每天不停翻看，終於有一天筆者發現了找到了。

來到這間位於後巷的咖啡店，沒有看過餐牌就進去了，沒有經過思考就點了一杯Mocha。這裹環境不錯，唯獨第一次來店舖始終太新，有很多地方需要改善，店內走簡約路線，由於還是早上時份，店內並沒有人，看過一張紙製餐，店員跟筆者說是滴漏咖啡，價錢一般是六十餘起。

第一次來到這裡其實連最基本的餐牌也沒有，害筆者點了一杯Mocha，原來咖啡店並沒有Mocha提供，可是店主看到無知的筆者特別為筆者調校的Mocha，這真的是Mocha嗎？咖啡份量較市面小，而且單看表面質感並不像Mocha，較像Latte。咖啡頗香味道挺獨特，並不像在外邊喝的，咖啡豆入口傳來非常濃烈的果香，咖啡温度是有一點過低，筆者不消三分鐘便整杯喝光。雖然點的是Mocha但這杯其實一點朱古力味也喝不到，或許這裡的賣點不是這類型的咖啡。

雖然第一次經驗一般，但筆者依然覺得這間店舖是有他賣點，是間充滿熱誠的咖啡店，於是筆者再到這邊光顧，就是要來一杯Dirty！事隔兩星期多發現這裡進步不少，增加了一點輕食選擇令各位朋友除了吃咖啡之餘還可以醫一醫肚，而且這裡終於有一個較完整的餐牌，終於不用去想這裡有賣甚麼咖啡了！同時也發現了店長原來挺親民。說回Dirty，在香港有賣Dirty的地方真的很少，最知名的就是上環Cafe Deadend。筆者對Dirty也認識不多，但對新奇的咖啡很感興趣，Dirty其實就是冰凍的奶加上加Espresso弄制而成，由於一冷一熱，就好像地理原理對流一樣，水氣遇熱上昇令杯變得模糊形成看似混濁的Dirty，這亦令筆者想起Spritz Coffee，不同的是這杯以凍奶取代冰塊。咖啡賣相討好，味道頗香而不算苦澀，果酸味一般，入口相當順滑，比想像更容易接受，早上喝一杯十分醒神。

第三杯來了一杯Affogato($50)，之前也一直說要來這裡試，最後真的來了。這裡的Affogato份量真的很多，雪糕雖然用上牛奶公司的，但極不感到唏場。咖啡跟雪糕幾乎要衝湧出來。第一口的咖啡可是有點澀，慢慢喝下去變得美好一點，可惜真的雪糕太多始終壞了一杯咖啡，筆者分不清到底是咖啡襯雪糕，還是雪糕襯咖啡，害筆者不知要先吃雪糕還是先喝咖啡，份量再控制好一點會做更好，咖啡到最後還是帶一點酸的完成。這杯Affogato始終不夠好，筆者始終最愛的是Spade By Lassana。

第四杯回到一點簡單的，就是很受大眾所愛的Latte，不知大家有否發現身邊很多朋友都愛Cappuccino多於Latte呢？對筆者來說略嫌Cappuccino泡太多，筆者是偏愛奶味重一點的Latte，這裡的Latte不錯。本覺得這裡拉花一般，但細心再看其實拉花頗對稱，雖沒有像拉鬱金香花那般專業，但還可以接受呢。這裡Latte奶味夠重，喝起來非常順滑，最重要是奶泡熱度非常恰好，果味也算不過不失，升是尖沙咀區不俗的選擇。

最後來的是Cappuccino，這裡的泡沫咖啡非常好喝，奶泡十分綿密，比例亦做得恰好，咖啡滑得來也十分香濃，唯一十 不足是咖啡的熱度做得不夠好，無論奶泡或是咖啡本身都有點不夠熱，如果能夠改善這一點，這杯咖啡便是筆者最喜愛的。本來想試他們的滴溜咖啡，咖啡豆來自不同的非洲地方，可惜筆者真的缺乏時間了，假如有一天有空閒再跟大家分享。

最後，這店的店主十分好客，難得有水準不錯的咖啡，雖然地方不算大，地理上位於不當眼的地方，但筆者所看這裡閒日的生意實屬不錯，希望他們能夠繼續努力就好了。

地址： 尖沙咀加連威老道嘉蘭圍3號G3

《香港。食》尖沙咀Vero Chocolate ﹏ 咖啡超一般 ﹏ 已結業

其實一直都想來這一間Vero Chocolate，他們來頭不少，經常上電視節目，尤其那杯非常精緻的Chocolate更迷到不少少女，我當然要襯自己還是少男的時候來試一試吧。 不知甚麽的推動力，這幾個星期都想把一間店舖的咖啡飲品試光光，所以，還是看看有沒有時間再來吧。

《香港。食》尖沙咀Crema Coffee ﹏ 固執的人遇上別緻拉花 香港知名 咖啡店 拉花很可愛

提起放午飯時的選擇，我就不禁歎起氣來，不知是否尖沙咀至尖東一帶租金實在高得過份，等待久久也沒有一些好吃的Café，在我這個地區，不停被集團式經營的餐廳或茶餐廳入侵，翠華、太興開過不停，真的希望這裡會變成上環，看到上環，舊的有九記牛腩或勝香園，新的有川善茶居、Cafeine、Café Deadend及Café Milana，但在尖東這個地區，好吃的特別是Cafe形式的大概一隻手也數不到。

最近，重回到Crema Coffee，在尖東界稱得上有名氣的Café，原本的店舖位置已經由另一Café Bubble Dream取代，大概因為租金上昇太快令Crema需要搬到人流較少的地方。

Crema之所以有半點名氣，多得早年陳豪的品味咖啡有推介過，自此之後很多人都喜歡到這裡品嚐咖啡。一間好的Café除了咖啡重要之外，當然食物也要有一定質素才會吸引一群非好咖啡一族。依我所見這裡男女分佈非常平均，而且很多都像的一樣「獨食」，最重要是不用等位，對於我這個最怕等位的人，除非有女伴一起用膳，否則一個人真的還是算吧。

來到這裡午膳當然要吃他們的午餐和咖啡，先說一下試過的食物。

巴黎雞肉意粉，汁料有點像咖喱汁但卻不辣，意粉算爽口，配上雞肉，雖然開胃味道也不算差，但總覺得汁料怪怪的。

辣肉腸芝士烤三文治，三文治的包表面烤過，有點奇怪麵包是很熱但口感跟普通麵包無差還是軟的，總覺得烤過的麵包應該要像多士一樣是脆身的，辣肉腸加芝士這個配搭未免材料太少，一個賣四十四元更是有點狠，味道OKAY但如果加一點生菜或其他配菜如薯條會更好，男孩像我真的吃不飽。

烤烘黑椒牛肉芝士三文治，烘得較濃，但反而喜愛今回的麵包質感，算是恰好，而今回食材較多，番茄、黑椒牛肉、芝士，及有一點芥苿醬，吃起來開胃之餘也帶點清新，是眾多三文治中較好吃的一個。

忌廉汁牛肉天使麵，忌廉汁質感可以接受，味道其實很不錯，天使麵如果換上普通意粉可能會變得更好，牛肉配上意粉本身是很奇怪的意粉配搭，可考慮用雞肉，牛肉鮮嫩也不韌，整體比上方巴黎雞肉意粉好得多了。

野菌雞肉意粉，絕對不是行貨，蘑菇散發的香味令我驚訝，完全沒有期望過這個意粉會好吃，誰知汁料有點像忌廉汁，但味道較忌廉汁重，而且顏色較黃而且很腍，在這個汁料下雞肉亦頓時成為配角，雖比不上其他專門做意粉的餐廳，但作為一間做咖啡的店舖來說實屬不錯。

忌廉汁吞拿魚天使麵，整個忌廉汁及意粉都煮得不錯，色香味都不錯，唯獨吞拿魚較為行貨，不是說不好吃但有點像罐頭拿出來的吞拿魚（是否所有餐廳的做法？），而且碟邊有些意粉是凍的，找不到原因。整體味道可以接受但不算好吃。

Latte，這裡的咖啡並沒有令我失望 ，Latte的拉花清脆利落，奶泡如用一塊薄膜覆蓋著，本身奶味不算十分重，但咖啡和奶的比例適中又不失咖啡的香氣，咖啡真的比同區要好得多，更不用跟後街的Bubble Dream Café作任何比較。

Cappuccino，這一杯是小份量，拉花簡單，泡沫真的佔差不多半杯而且密度很高，咖啡滑而濃郁，遠觀還有點像Mocha，如果可以把泡沫咖啡也用上Latte同大小的杯會喝得更過癮，但作為套餐真不能要求更多，整體上覺得這裡Cappuccino比Latte好喝。

Mocha，這裡的Mocha如同特濃朱古力咖啡，朱古力濃得像黑朱古力，表面有一些朱古力粉末，不知朱古力是71度還是90度朱古力呢，咖啡雖不算太濃太香亦沒有拉花，但咖啡味並沒有被朱古力的味道所掩蓋，可以形容為較「特別」的朱古力咖啡。

榛子牛奶咖啡，店員還沒有放到枱上已嗅到很強烈的榛子味道，的確喝起來榛子味比咖啡重一點，但不算太甜，其實我比較少喝榛子味的咖啡，這杯應該較為適合女仕喝用，味道非常可人。

焦糖牛奶咖啡，拉花跟榛子牛奶咖啡差不多，帶一點甜，但雖然充滿焦糖味，但並不是想像中般甜，咖啡也算濃郁但焦糖的氣味更比咖啡重，好不好喝真的很視個人喜好，間中來一杯平常不點的的確有助舒緩精神緊張。

Chocolate Mint Latte，喝起來薄荷味較預期的溫和得多，其實考慮試Mint的咖啡也掙扎了一會，拉花可愛得連隔離枱的女仕都讚不絕口，唯獨另一位不停說打了泡的咖啡不好喝，是甚麼道理？整體是一杯充滿層次感的咖啡，一杯能夠喝出三種味道也很特吃吧，以朱古力味較為重，整個咖啡變得香口，而且咖啡的濃郁也令人留下深刻印象，個人認為這杯也是Crema Coffee另一招牌咖啡。

以上的都是午市套餐跟一杯咖啡，一個套餐賣$60以下，說真的不算便宜但咖啡而值二三十元。總結在Crema Coffee六日之旅，花時合共一個月（總不能日日也去吧），其實有點瘋癲，但一想到經常為一個常餐為一杯飲品寫食評真的難度很高。而Crema Coffe給我的感覺是，咖啡真的十分出色，肯定是尖東區數一數二的咖啡，無論味道拉花都令人留下深刻印象，最重要是原來食物也並不是想像中般差，要明白他們主打咖啡和拉花（解釋為何叫Crema Coffee而不是Crema Café ），也要明白他們地方小得可能連正規廚房也沒有，意粉質素已經可以接受，三文治當作輕食也不錯，在這裡也希望鼓勵一下他們，希望他們能夠繼續在地產霸權下生存下去（旁邊的店舖都已經關門，另一中心已開了做陸客生意的藥房和電器店）。