2011年8月17日 星期三

《香港。食》尖沙咀Farm Kitchen Vegi ﹏ 日式X西式餐廳 ﹏ 綠色主意 很特別 和風西洋風合壁

星期六朋友生日,我們一同八人一起到了尖沙咀的金馬倫廣場開業不久的Farm Kitchen Vegi裹吃午餐慶祝生日。這間餐廳其實開業不久(有一年嗎?)在知名的食評網站裹已經有很多的好評(22個笑1個喊樣)。

第一次去還以為是很貴的!我們八個人,有六個點了定食,定食裹有了魚生、煎魚、湯等5-6個小吃。這間餐廳是以蔬菜為主菜主張健康飲食,那個定食的飯用上五穀米煮成,味道如何我就不清楚喇(因為我叫了第二種美食)。但賣相就一流的!(其實餐牌還每個都很吸引的)

要說一說這裡的裝修佈置都很舒適,不會說人悶焗和很迫的感覺。但也要留意假如是被安排坐露台的話就真的很難受,因為天氣悶熱而且對面是商廈用的是反光玻璃,我想坐在外面會曬得連飯都吃不過來。當然外國人坐的應該還可以吧。

說 回正題,我點了忌廉汁明太子長通粉,每個餐都會跟有前菜,就是一杯的沙律。平時不什樣吃菜的我竟把整杯吃掉!菜很新鮮配上咸咸的汁(應該是沙律專用的醋) 非常易入口,小番茄不會酸酸的,但吃到底會覺得有點太咸,因為汁太多了,但不夠汁又不好吃,所以還是多汁比較好!:)





另外每個意粉都會有一個雜菜湯,湯 的材料十足,只能用一個好字來形容這件事情。之後就到主角忌廉汁明太子長通粉,本身不太吃長通粉的我覺得這個意粉真的實在太好吃了吧!!這個忌廉汁吃下不 膩又不太黏剛剛好,每條長通粉剛好掛有忌廉汁,明太子佈滿整個意粉不會覺得不均勻,還加了煙肉。有時候在街吃到的長通粉會有怪味或者是乾得好像沒煮過一 樣,但這個很明顯有差別的。

價錢方面別以為很貴,普通一個餐(餐湯,意粉,沙律加咖啡或茶)也只不過是60元起,絕對便宜又好吃,此外除了套餐外,晚市有放題每位288元,有朋友試吃過覺得放題的食物非常精緻,絕不馬虎,大家亦可以一試!