《香港。食》尖沙咀Vero Chocolate ﹏ 咖啡超一般 ﹏ 已結業

其實一直都想來這一間Vero Chocolate，他們來頭不少，經常上電視節目，尤其那杯非常精緻的Chocolate更迷到不少少女，我當然要襯自己還是少男的時候來試一試吧。 不知甚麽的推動力，這幾個星期都想把一間店舖的咖啡飲品試光光，所以，還是看看有沒有時間再來吧。

《香港。食》觀塘永興豆漿王 ﹏ 風浪後的睛天 ﹏ 有故事的餐廳 港式小吃 豆漿也是一絕 2014開飯網地區店

來到裕民坊，可以說是香港九龍東部少有像夜市的地方，今回走到一間小店舖光顧一翻，它就是﹣永興豆漿王。說實話其實經常到觀塘區，但來裕民坊的次數就真的很少，來到這邊晚上彷彿走到二十年前銅鑼灣總統商場一帶一樣，要有小食店如魚蛋店，燒魷魚等多不勝數。

《香港。食》將軍澳皇冠假日酒店尚廚 ﹏ 零人氣酒店蛋糕 ﹏ 質素不俗 價錢合理

開業好一陣子的將軍澳唯一酒店皇冠假日酒店，其實感覺甚為高級，可惜他們酒店的餐廳評價並不好，也大大打擊我到來幫襯的意慾。但甚麼事情也總要有一個開始，酒店最容易受人矚目的是甚麼？不就是酒店裹的蛋糕店。

相信不會有太多人知道這裡有蛋糕供應，因為大部份酒店的蛋糕店都在平台，奇怪的是這間將軍澳皇冠假日酒店賣蛋糕的地方其實位於二樓，而二樓正是他們酒店的自助餐餐廳﹣尚廚The Chef’s Table，對這裡的自助餐質素略有所知，知道不算好的了，但也不能主觀地說這裡的蛋糕一定很差吧。

本身將軍澳區食店偏少，好食店更是少之又少，附近的蛋糕店以Agnes b較有名氣（但CP值低），買蛋糕算是賀一賀母親節（其實不常慶祝），單看蛋糕款式，相信很多人會有一點失望，但這裡可不是文華酒店等位於中環區，大家的市場定位已經大有不同。這裡的蛋糕只有五款，另有少量較大的蛋糕供應。

除了蛋糕外酒店更會賣麵包，麵包賣相亦相當不俗的。蛋糕種類雖少，但總算找到好幾款岩心水岩口味的，酒店在放置蛋糕的窗櫃做得略有不足，只寫明價格和簡單一句法式蛋糕便算，應該要把每一款蛋糕都例明會比較好，較大的那方卻做得到（但肯定有錯，要專業一點呢）

價格方面，小型的賣$32，大型的賣$200，以酒店來說相當便宜，雖說小型但其實真的並不小，就買下三款合共四件蛋糕回家品嘗一下。他們用的紙盒是全黑色，一大敗筆在於他們的Logo，怪不得不是太多人知道他們有蛋糕供應。

第一件蛋糕是Chocolate Mousse Cake，蛋糕面有一整個慕士，慕士表面還有金箔，蛋糕沒有任何蛋糕餅底，整個都是朱古力，蛋糕外層是較堅韌的朱古力，內裏朱古力十分香滑，硬度亦非常適中。跟其他店比較並不算特別濃，但這度對我來說亦不太膩，可以能一次過把它整個吃光，慕士也值得一讚令蛋糕增色不少，整個甜度恰好，只售$32也是太過份了吧。

第二件是Lemon Tart，附近有賣Lemon Tart的地方不少，如Agnes b或者較遠的Spade By Lassana都有賣，吃過後者可以比較一下。這裡Lemon Tart內層顏色較淡一點，質感算是不錯，不會太酸。外皮略為較身和硬身一點，整個蛋糕帶點清新而且也是大大塊，想不到這裡也有一定質素。

最後一個店員說是Chestnut Opera，其實真的吃了也不肯定這個蛋糕是甚麼，但看外觀是Opera沒錯，但吃起Hazelnut味比Chestnut重得多，但一樣不算突出 。Opera的餅較為乾身，綿身但卻認為內裏較為鬆散一點，整體味道也只屬不過不失。

原來這裡的蛋糕都很不錯，最重要是他們的性價比比Agnes b的高得多，而且還有一點是過了7:30pm蛋糕更八折發售，非常之便宜，路過此地的朋友們不妨上來買回家試試，下回希望可以試自助餐。

地址 :  將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓

電話 :  3983 0688

《香港。食》尖沙咀烏骨雞拉麵龍 ﹏ 反傳統 ﹏ 已結業

不用排隊？我沒有看錯吧！可能真的剛開業，而且舖位位於另一人氣拉麵店Agura旁， 今天就是因為看重這一點，走上去碰碰運氣，果然真的他的名字還沒有被廣泛流傳，烏骨雞拉麵龍暫時要比下去，不用排隊更只有小貓三四隻，但相信不久將來會變人氣拉麵店之一。想不到這一條柯士甸路竟同時有兩間有質素的拉麵店站立，說不定這一條街道往後會變成拉麵街，半邊日本半邊韓國，挺特別的。

《香港。食》尖沙咀Cafe Cocomo ﹏ 日式快餐店 質素一般 味道可以接受 不突出

又。。。一個人晚飯，這回不說尖沙咀吃飯的問題了，反而有時最不喜歡是人家的目光，不是因為你是大明星，也不是你太帥，是因為你一個人走進一個人家愛來約會談天說地的地方，對，一個人有時真的很奇怪。

今回走到尖沙咀其中一個我很討厭的商場「The One」，The One之討厭不在於本身商場內，反之是商場外的風景。位於十字路口旁人真的多得令人煩躁，也因為外邊太多推銷員，不是跟你是問卷調查然後推售保險，就是假裝你舊朋友跟你推銷健身合約，大家在這條路也許要小心一點。

說回The One，重點餐廳有Harlan’s，但晚飯選擇欠奉，只有Caffe Habitu比較看得上眼，然是又打開開飯網看，就來到這間Café Comomo。其實不知是單鏡反光相機的大流行還是怎樣，看到的照片跟親身的感覺差得遠，環境方面普通得很，也有點像東港城的「銀咖喱」，只有數張枱，還好這裡算是潔淨。

看了一下還是來一個晚市套餐好了，這裡的套餐很大眾化，由五十八至六十九元不等，可選餐湯或沙律和茶或甜品，由於沒有了我較想吃的焗印度咖喱牛肉飯，於是店員就幫忙轉了個咖喱炸豬扒飯，實在太好了。

第一樣要來的是麵包，是芝麻包來的，芝麻包是熱的，應該有烤焗過，但沒有脆的感覺，可是味道仍然不錯的，假如焗的時間再長一點，包應該會變脆身，這樣原本平平無奇的麵包就會加分的了。

之後當然是意大利菜湯，職員跟的說沒有牛肉在內，說實話湯的外表很不吸引，像用水混出來的意大利菜湯一樣，心想：「要中伏了。」，可是這個意大利菜湯比我預期好得多了。湯是有一點清淡，但卻帶一點雜菜的清甜，用料真的不少了，實屬不俗的餐湯。

終於到了主菜咖喱炸豬扒飯，炸豬扒只有四塊，豬扒炸得挺乾身鬆脆，可惜有部分外層開始剝落，但可以接受。反而咖啡配芝士是典型日本餐廳的做法，卻配上了一隻荷包蛋，有點不西不日的感覺，幸好蛋是半生熟，那就先把那不日不西的想法放到一邊。整個飯要挑剔的是白飯，白飯乾身得有點硬，而且跟日式咖喱格格不入，就好像水溝油一樣，總覺得這裡可以做得更好，份量看起來跟真正吃的有差別，份量足以令男仕們吃得飽。

最後是凍奶茶，日式的凍奶茶可能很多人都很怕，包括我在內，但這個凍奶茶應是我近年喝過來自酒店或日式餐廳最好喝的凍奶茶，可能由於我真的很口乾呢。

一個人就是這樣，總不喜歡被大眾包圍，自己發掘自己試，過程蠻有趣又驚險。

地址 : 尖沙咀彌敦道100號The One LG1樓L101-L102號舖

電話 : 2351 3981

《香港。食》銅鑼灣Eden Rose ﹏ 遇上了伊甸路斯 ﹏ 隱蔽小店 私人宴會 高級西餐廳 牛排 意大利菜

今天回到兒時其中一個長大的地方，銅鑼灣。走過兒時長大的地方，以往風景已不在，不倒的老牌麵店已支撐不住倒下了，那個永遠能吸走的眼光的唱片店也敵不過時代的變遷也走上絕路，唯一慶幸的是面對搬遷問題的咖啡店雖然已變成配角但仍然能夠堅持到底，那麼主角在那裡？就是兩間製造光污染的大藥房。