最近筆者是有一點懶，一來工作忙得完全沒有時間，二來心情也一直維持在一般水平，正所謂心情會影響食慾，更會直接影響筆者對食物味道的感覺。
今天特地來到旺角，一個筆者並不常到的地區，來跟好友一聚吃筆者從沒吃過的德國菜。要數要吃德國菜的餐廳香港還是有很多，如King Ludwig，Berliner等都是香港人常到的德國菜餐廳，而今回來到香港其中一條人口最密集的街道－花園街，要試一間頗新的德國菜餐廳－Bigpack Cafe 派格餐廳。
本身對德國菜認識不深，對於德國筆者最認識的就是凱撒大帝、貝多芬、莫扎特和足球。而食物的話大概只知道德國鹹豬手及德國啤酒，但因筆者不會吃豬手更不喝啤酒，所以從來都沒有把德國菜放在眼內，更不會想要到德國餐廳吃飯。
餐廳的位置對於常到旺角的人來說應該很容易找得到，但對於旺角路痴的筆者來說是有一定難度。本身一直以為這間餐廳是位於舊樓區，所以不停在舊樓區望，當然是找不到，原來這間餐廳位於一個剔的運動店舖樓上，幸好得到好友帶路終於到達餐廳。
餐廳夠寬敞，就算星期五人也不算多，我們一行九人當然要訂位免得白走一趟。這裹有Wifi等服務提供。由入餐廳到點菜，發現這裹的職員大部分都不是香港人，有些應該是曾住在德國的華人，大部份雖然聽不懂中文但也面帶非常有善的笑容，這也令餐廳看起來聽起來都更地道。
先來一個德國人最愛的香腸類，雜錦香腸拼盤（小）配雞尾腸，烤小牛肉腸，紐倫堡腸及酸菜(Small Plate of Mixed Sausages with Cocktail Sauages, Roasted Veal Sausages, Nurnberg Sausages and Pickles, $118)，拼盤還有大份量的供各位食客選用。拼盤用鐵板送來，香味撲鼻，從小就喜歡吃香腸，但從來都不會理會每一款香腸的分別，雞尾腸是平常在超級市場買到的（紅色），烤小牛肉腸和紐倫堡腸則較難分別，有說德國人喜歡以香腸伴啤酒，不喝酒的筆者覺得就算沒有啤酒，香腸也是好吃，而最愛就是紐倫堡腸，朋友們覺得酸菜也很好吃，這個的確是很不錯的飯前小吃。
再來來到很多人都喜歡吃的就是德國烤豬手配風味酸菜及薯蓉，鮮肉汁 (Roasted Pork Knuckle in Gravy with Sauerkraut and Mashed Potatoes, $148)。這是筆者第一次吃豬手，我們一行人點了兩碟，其實一碟的份量都頗多，豬手的皮很脆但同時頗厚和硬，相後肉夠腍，整體肉是有一點太鹹，而且筆者對汁醬觀感一般，像是把整個豬手弄得更膩。
當然整頓飯總不能夠吃這麼多肉類和這麼肥膩，要中和一下這一餐飯就一定要點一個沙律 (按：不好意思忘記是甚麼沙律)，沙律除了沙律菜外還有番茄、火腿切片，芝士切片及少量香腸，芝士略為失色，淡而無味，整個沙律只算不過不失。
想不到德國餐廳也有薄餅吃，想清淡一點來個蘑菇薄餅 (Pizza Funghi, Wild Mushroom and Mozzarella Cheese, S$88 L$128)，薄餅雖以簡單食材野菌及水牛芝做，但吃起來真的很好吃。薄餅烤焗得又香又脆，加上水牛芝士伴上蘑菇，清得來夠香口，令本身喜歡吃芝士的筆者真的一試難忘，有時候簡單就是美，下次來也一定要吃。
除了有意式的薄餅外，這裹還有另一款意大利食品就是自製意大利野蘑菇餛飩 (Homemade Mushroom Ravioli, $118)，這個意大利餛飩相對其他食品份量較少價錢較高，但這個餛飩也是值得推介。首先是餛飩的忌廉汁弄得十分濃郁，餛飩內材料佈得滿滿的，內裹有肉和蘑菇，令餛飩很香口而且口感要好，配上忌廉汁值得一吃。
最後當然要來一個意粉，當然要來一個這裹最有名的意粉就是廚師自製馬蘇里拉芝士德國刀削麵 (Kase Spatzle (Chef Homed Pasta) with Mozzarella Cheese and Cream, $78)。刀削麵其實焗得剛好，但芝士真的十分搶戲，把麵都搶過了，芝士汁香濃但帶膩，想不到海外也有刀削麵，但筆者認為刀削麵斷斷續續不是太好吃，反而換上真正的粗身意大利粉或許會更好吃呢。
整餐飯九個人花費二千元，也頗為合理，筆者沒有點啤酒反而點了一個西瓜汁，其實有一點格格不入，筆者沒有吃過其他的德國菜餐廳，但這間派格餐廳也能令筆者留下深刻印象，下一次來要吃芝士火鍋。
地址：
旺角花園街76A號3樓
電話：
2388 5408
