《香港。食》油塘大本型Kaffe'nation ﹏ 咖啡小角落

在潮公館吃過飯之後到了人氣甜品店Spade by Lassana之餘，還發掘了商場的另一個新角落，Kaffe’nation。先介紹一下Kaffe’nation，是一間半賣咖啡機半賣咖啡甜品的小店，店內面積不算大，但有些小型吧枱供客人品嚐他們的咖啡，望遠一點還有一個大海，甚為寫意。

他們的咖啡豆是來自意大利Izzo 或Mokaflor。其實香港很多咖啡店都是用illy咖啡豆，因為是意大利老牌子，歷史攸久而且較為名貴，相對之下使用超級老牌如Lavazza或後起之秀如Izzo的店舖並不多，筆者對咖啡雖情有獨鍾，但從沒有對咖啡豆有任何研究，根本分不清illy和Izzo的差別，或許往後還是要來加學習。如今在油塘這個小地方有店舖打正旗號用Izzo咖啡豆而且價錢商議，其實真的會吸引到一班咖啡發燒友到內來一杯香濃咖啡。

甜品方面有小型蛋糕，店員說是法國空運到港，而且由米芝蓮廚師主理，售價小型賣$18兩件，大型售價較貴賣$43 ，但只有兩款。

所見有八款小型蛋糕包括有紅桑莓果凍蛋糕，熱情果芒果蛋糕，開心果紅桑莓酥餅，合桃及杏仁餅，檸檬蛋糕，朱古力杏仁蛋糕及朱古力雲呢拿香草等。而大型的只有檸檬及朱古力方塊酥。

是次由於時間關係只試了一杯Macchiato，其實較少喝Espresso等濃縮咖啡，因怕自己會睡不著。Macchiato是Espresso上打泡，Izzo較濃，Mokaflor較香，最後選了Izzo。

Macchiato ($28)終於到了，附送一小杯清水，和杏仁餅。Macchiato奶泡平均，不苦，而且濃得來帶一點甘香，咖啡的味道在咀裏周旋，連說話都傳出陣陣極濃的咖啡味，的確醒神得來容易被人接受。

試了這一杯咖啡，我開始對Macchiato改觀，甚至開始懷念Kaffe'nation的咖啡香，天呀，快點放假要再去試！

地址 : 油塘高超道38號大本型商場MTR層M08號舖

電話 : 2336 9130