《台中。遊記。住》台中火車站新驛酒店 ﹏ 台北遊之七年後從台北出發 ﹏ 鄰近火車站 旁有棒球場 新時代廣場 便利

其實台灣我已經很多年沒有來了，而台中更是第一次，今回六日五夜之旅，選擇在台北搭高鐵去台中，轉火車。

搭高鐵在台中高鐵站下車，再步行到新烏日火車站，不消幾個站就到目的地：台中火車站。   今回住在火車站旁的新驛酒店，新驛酒店位於後台中火車站，假如弄錯前門的話就會看到很多巴士站，其實搭公車出入也方便，一來用悠遊卡遊台中頭八公里都是免費的，（基本上主要部份很少超過八公里），二來台中真的甚少塞車。

新烏日高鐵站，其實平日有甚多台灣模特兒在內拍攝，而內裡不乏景點，如紙箱王，也許不少人會到內參觀，然而其實賣的都不是太實用。對面還有一間火車紀念品，最適合火車迷不過了。

說回新驛酒店，其實真的很新，而且鄰近棒球練習賽，對喜愛棒球的朋友真的非常爽歪歪，酒店內提供wifi，房間的空間還可以而且甚為整潔，每間房都用上了Panasonic的大電視（很可惜沒有收到ESPN，但星期日可以收看陳庭妮的真愛黑白配。）。另外每層房間都有不同主題，像我住的就是以籃球為主題，房間內更有一個籃球架，身為運動迷的，正呀。

新驛酒店旁有個大型商場：「新時代購物商場」，間中有明星會在這裡宣傳，而且有不少品牌會在這裡開店，但作為香港人真的不會在台中一帶消費，更不要期待有LV，CHANEL等，這邊是台中並不是台北。香港人最常到的可能要數到COSMED。

《香港。食》將軍澳新都城Laminuette ﹏ 也許應該晚一點會受歡迎 ﹏ 小型 沒人留意 稀有將軍區蛋糕店 杯子蛋糕 西式蛋糕

將軍澳區少有走中檔的蛋糕店，上一回曾經到了酒店裹買蛋糕，今回來到新都城中心，看到有一間蛋糕店 ﹣Laminuette，其實Laminuette是玫瑰的一種，他位於一個非常當眼的位置，就是豐澤的正對面，蛋糕選擇不少，有Cupcake，也有法式蛋糕，售價算是很化算，大約＄30一件，今天來到就試一試吧。

外帶蛋糕當然用上紙盒，而這三件蛋糕用上了一個有窗口的盒子盛載，個人認為這樣載蛋糕容易被其他蛋糕污染，應該在底部金色卡紙底部貼上膠紙。

第一件吃的是Opera，朱古力味道不俗，濃得來不膩，而且有層次感，夾集著蛋糕及少許其他材料，蛋糕蠻乾身，整體個人甚為喜歡。

之後是Raspberry Mousse Cake，賣相非常一流，整個蛋糕都被Raspberry包圍，而且質感非常溜滑，本身還有點懷疑銀色的珠是否可吃，相信吃慣蛋糕的會覺得我這個問題問得很可愛。

最後要了一個藍莓Cupcake，這個並沒有吃，其實店舖還有很多不同味道的Cupcake，個人認為這個售價是偏貴的。整體上確是不俗，唯一不足是店舖只提供外帶，沒有堂食，住得遠的朋友根本沒有辦法可以品嚐到，或許他們要在公園的一角品嚐。

地址：將軍澳貿業路8號新都城2期地下上層76號店

《香港。食》將軍澳新都成上海真善豆漿大王 ﹏ 少有特式將軍澳店 ﹏ 上海 豆花 豆漿店 豆漿超好喝喔

不知何時愛上了豆製食品，豆漿更是我最愛，當然還有那些有錢人看不上愛的腐乳吧。走到街上，雖然平民店一間又一間的關門，但主打街坊生意的店舖依舊在街道的末段努力拼搏，今天走到一間算是在將軍澳有少許歷史的店舖，就是上海真美豆腐大王。

《香港。食》尖沙咀Vero Chocolate ﹏ 咖啡超一般 ﹏ 已結業

其實一直都想來這一間Vero Chocolate，他們來頭不少，經常上電視節目，尤其那杯非常精緻的Chocolate更迷到不少少女，我當然要襯自己還是少男的時候來試一試吧。 不知甚麽的推動力，這幾個星期都想把一間店舖的咖啡飲品試光光，所以，還是看看有沒有時間再來吧。

《香港。食》觀塘永興豆漿王 ﹏ 風浪後的睛天 ﹏ 有故事的餐廳 港式小吃 豆漿也是一絕 2014開飯網地區店

來到裕民坊，可以說是香港九龍東部少有像夜市的地方，今回走到一間小店舖光顧一翻，它就是﹣永興豆漿王。說實話其實經常到觀塘區，但來裕民坊的次數就真的很少，來到這邊晚上彷彿走到二十年前銅鑼灣總統商場一帶一樣，要有小食店如魚蛋店，燒魷魚等多不勝數。

《香港。食》將軍澳皇冠假日酒店尚廚 ﹏ 零人氣酒店蛋糕 ﹏ 質素不俗 價錢合理

開業好一陣子的將軍澳唯一酒店皇冠假日酒店，其實感覺甚為高級，可惜他們酒店的餐廳評價並不好，也大大打擊我到來幫襯的意慾。但甚麼事情也總要有一個開始，酒店最容易受人矚目的是甚麼？不就是酒店裹的蛋糕店。

相信不會有太多人知道這裡有蛋糕供應，因為大部份酒店的蛋糕店都在平台，奇怪的是這間將軍澳皇冠假日酒店賣蛋糕的地方其實位於二樓，而二樓正是他們酒店的自助餐餐廳﹣尚廚The Chef’s Table，對這裡的自助餐質素略有所知，知道不算好的了，但也不能主觀地說這裡的蛋糕一定很差吧。

本身將軍澳區食店偏少，好食店更是少之又少，附近的蛋糕店以Agnes b較有名氣（但CP值低），買蛋糕算是賀一賀母親節（其實不常慶祝），單看蛋糕款式，相信很多人會有一點失望，但這裡可不是文華酒店等位於中環區，大家的市場定位已經大有不同。這裡的蛋糕只有五款，另有少量較大的蛋糕供應。

除了蛋糕外酒店更會賣麵包，麵包賣相亦相當不俗的。蛋糕種類雖少，但總算找到好幾款岩心水岩口味的，酒店在放置蛋糕的窗櫃做得略有不足，只寫明價格和簡單一句法式蛋糕便算，應該要把每一款蛋糕都例明會比較好，較大的那方卻做得到（但肯定有錯，要專業一點呢）

價格方面，小型的賣$32，大型的賣$200，以酒店來說相當便宜，雖說小型但其實真的並不小，就買下三款合共四件蛋糕回家品嘗一下。他們用的紙盒是全黑色，一大敗筆在於他們的Logo，怪不得不是太多人知道他們有蛋糕供應。

第一件蛋糕是Chocolate Mousse Cake，蛋糕面有一整個慕士，慕士表面還有金箔，蛋糕沒有任何蛋糕餅底，整個都是朱古力，蛋糕外層是較堅韌的朱古力，內裏朱古力十分香滑，硬度亦非常適中。跟其他店比較並不算特別濃，但這度對我來說亦不太膩，可以能一次過把它整個吃光，慕士也值得一讚令蛋糕增色不少，整個甜度恰好，只售$32也是太過份了吧。

第二件是Lemon Tart，附近有賣Lemon Tart的地方不少，如Agnes b或者較遠的Spade By Lassana都有賣，吃過後者可以比較一下。這裡Lemon Tart內層顏色較淡一點，質感算是不錯，不會太酸。外皮略為較身和硬身一點，整個蛋糕帶點清新而且也是大大塊，想不到這裡也有一定質素。

最後一個店員說是Chestnut Opera，其實真的吃了也不肯定這個蛋糕是甚麼，但看外觀是Opera沒錯，但吃起Hazelnut味比Chestnut重得多，但一樣不算突出 。Opera的餅較為乾身，綿身但卻認為內裏較為鬆散一點，整體味道也只屬不過不失。

原來這裡的蛋糕都很不錯，最重要是他們的性價比比Agnes b的高得多，而且還有一點是過了7:30pm蛋糕更八折發售，非常之便宜，路過此地的朋友們不妨上來買回家試試，下回希望可以試自助餐。

地址 :  將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓

電話 :  3983 0688

《香港。食》尖沙咀烏骨雞拉麵龍 ﹏ 反傳統 ﹏ 已結業

不用排隊？我沒有看錯吧！可能真的剛開業，而且舖位位於另一人氣拉麵店Agura旁， 今天就是因為看重這一點，走上去碰碰運氣，果然真的他的名字還沒有被廣泛流傳，烏骨雞拉麵龍暫時要比下去，不用排隊更只有小貓三四隻，但相信不久將來會變人氣拉麵店之一。想不到這一條柯士甸路竟同時有兩間有質素的拉麵店站立，說不定這一條街道往後會變成拉麵街，半邊日本半邊韓國，挺特別的。