雖然店舖名叫作Seafood Stand，但其實這裹並不是主打海鮮，而是漢堡等美式快餐。這裹能坐的位置不多，但最適合筆者這種孤獨朋友過來，眼看來用膳的都是年輕男女，筆者看起來一臉稚氣，雖然年紀真的不小但看起來其他人都比筆者成熟得多。翻開放在桌上的餐牌，在很多不同的漢堡或小食供選擇，說真一點每一樣食品都像依照筆者的口味去做，那就先由筆者最喜歡的食品開始吧。
這兒合共有五款漢堡供選擇，先來的是筆者最喜歡的牛肉漢堡，牛魔王漢堡 (King of Devil's Beef Burger, $56)，每一次筆者都會先問餐廳醬料的類型，確保不會誤中茄汁類，而這一個漢堡是用Honeymustard所做而成，漢堡的食材很豐富而且頗有層次感，當中當然有肉質很腍頗有肉味的牛肉，這個牛肉雖然不是很大很厚的一塊，但一咬下去肉汁都不停留出來。除了牛肉當然還有一眾配菜，如芝士、番茄及火箭菜，芝士配上牛肉本就是最佳配搭，但芝士再配上Honeymustard筆者比較少吃得到，味道出奇地有點很惹味的感覺。番茄一點也不會生而且非常Juicy，再配上不常在漢堡出面的火箭菜，整個漢堡多汁由上層腍到下層爽口整個富有不同層次的口感，稱得上令筆者喜出望外。
因跟了餐所以有脆薯條 (French Fries, 單賣$28) 附送，這個薯條炸得很脆，熱度適中，每一條的大小均等成金黃色，質感味道非常要好，只是略嫌鹽下得重手了一點有一點過鹹。
再次來到這裹，這一回點了鐵板醬雞堡 (BBQ Chicken Burger, $45)，這一個漢堡同樣做得十分出色，雞扒煎烤過，外皮脆身，內裹肉質肥嫩，沒有半點過火的感覺，這一個漢堡同樣用了番茄做配菜，看來是漢堡的最佳拍檔，不同的是所用的菜由牛肉漢堡的火箭菜換成生菜，同樣為漢堡帶來不同的層次，也令漢堡吃起來不會感到很油膩，有一點失望的就是所說的鐵板醬其實跟千島醬差不多，還以為會是一個特別調出來的自家醬汁，筆者對於雞扒配這個醬汁感覺一般，如果是燒烤汁感覺會更好更不會有飽滯的感覺。
這一次餐廳有薯格 (Crisscut Fries, 單賣$28) 供應，當然要點一份看看為什麼上一次這麼快便售罄。這個薯格性價比比之前薯條要好了，薯格每一塊都是金黃色，外皮炸得十分脆，而且熱度十足是即點即炸的，比快餐店的好得多，香口但也有一點熱氣感覺。
第三次來，因有一位朋友是素食者，特地先為她先來打探這個農場蘑菇漢堡 (Country Grilled Giant Mushroom Burger, $45)。這個蘑菇漢堡可以說是全素，但要注意要有芝士有內，知道不同人對芝士也有不同的界定所以必須提到。這個漢堡除了主角大片蘑菇外，當然不能少了番茄和火箭菜，材料上跟之前吃過的牛魔王漢堡。醬料用上了芝麻醬，這一個漢堡也沒令筆者失望，蘑菇頗大片，而且烤得尚算入味，配上芝麻醬一咬下醬料不滴出來，番茄這一次也很新鮮很Juicy，反而芝士的味道有一點突兀，
這一回點了脆香芝士條 (Mozzarella Cheese FIngers, 單賣$30)，脆香芝士條炸得很香口，外皮炸到頗薄內裹很軟，內裹的芝士弄得較熟並沒有很流心的感覺，味道較其他炸物平淡，是個不錯的小吃。
最後一次來點了卡邦尼煙肉意粉 (Linguini Carbonara, $46)，單看賣相這個意粉的確不錯，而且以價錢來說這個份量實在很多，性價亦很高。意粉材料用了不少的煙肉及一點蘑菇粒，意粉做得比較硬，不算很彈牙爽口，卡邦尼汁雖然很厚，但質感觀感都不討好，如鼻涕般一樣是整個意粉一大敗北，而且味道只吃到鹹沒有半點甜度，這裹還是吃漢堡包和其他小食好了。
這次想試一試他們的雞翼，有兩款供食客選擇，有煙燻及原味 (Chicken Wings (Smoked/Original), 單賣$32 (4pcs))，筆者是次點了煙燻味。煙燻味道一般的重，用上了如燒烤醬一樣的醬汁，這個醬汁很濃厚，有一點肥膩，味道很重而且有一點過多過甜，雞翼吃起來很滋味，如醬汁份量調校得宜會更好。
這一間美式漢堡店真的做得不錯，價錢比一般高級的漢堡店便宜，但質素絕不低，尤其小食都做的很好，以三款漢堡來說筆者首選還是牛魔王漢堡，真的啖啖肉，另外如不喜歡火箭菜的話還可以改為生菜，比較有彈性，意粉可以再做好一點，但整體來說值得每星期抽一天來吃。
地址: 尖沙咀麼地道65號安達中心地下5號舖
電話: 3425 4125
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