《首爾。遊記。吃》韓國的連鎖快餐 Lotteria ﹏ 韓牛漢堡有多好吃試過便知 分店超多 24小時營業 消夜有著落

大家可能覺得這次介紹這間食店有一點無聊，快餐店有甚麼好介紹，但既然來到這裡，當然要感受一下韓國人的生活呢！這間Lotteria是遊客的好朋友，因為他們是廿四小時營業，而且是韓國最大的連鎖快餐店，幾乎比7-11還要多。據說他們的漢堡是用上韓牛來製造，味道跟麥當勞有一點出入，而在香港Burger King也是他們旗下成員之一。

很喜歡他們的餐牌，有很詳細的講解每個麵包的材料甚至卡路里，筆者今回吃的是European Frico Cheese Burger Set (韓圜6,300)，漢堡的材料包括韓牛漢堡扒、炸芝士漢堡扒、酸瓜、切片橄欖、生菜、洋蔥。

漢堡的味道有一點似曾相識，不錯就是Burger King的燒烤醬，也有一點像麥當勞的將軍漢漢醬汁，很喜歡他們寫清楚是甚麼醬汁，令筆者可以避免吃到茄汁。韓牛真的跟平常的牛肉不同，他們燒起來會帶出一種獨特的味道，是其他國家吃不到的。整個漢堡除了韓牛，還有炸芝士漢堡，口感有趣，有一點像炸魚，最突出莫過於一向是筆者怕吃的酸瓜及橄欖，沒想到角色是多麼重要。

炸薯條，相反地較為失色，可能經過幾分鐘的路程，已經放冷了一點，薯條一點也不脆，不知是否韓國人注重健康，薯條幾乎絲毫沒有一點鹽味，味道平淡，或許他們看待薯條不像香港人般重要。

最後當然就是汽水，他們用上了百事可樂，而印在百事可樂的朋友應是韓國組合Infinite，喜歡他們的朋友要支持一下哦。Lotteria 24小時營業實在很便利，吃得不夠飽可以買外帶，不知道吃甚麼又可以吃它，而且質素都比麥當勞等好，也是非常值得吃一次。

營業時間:  24小時
分店:  在韓國超過1000間

《首爾。遊記。食》新沙洞 Coffeesmith ﹏ 穿梭潮流時裝和咖啡交界 幸運的話會碰到不少韓星 但咖啡其實一般水準

走進新沙洞，簡直是一個潮流集中地，中價的有Around the Corner，再貴一點或者更Fashion一點有Joyrich這個很多韓國明星的名牌，這裹很多很高調的背包，也是在其他地方找不到的。想直接買名牌，這牌也有MCM供大家選擇。

除了這樣Fashion品牌外，新沙洞也有很多咖啡店和蛋糕店，較出名的有Banana Tree，有食店期間看到甚至有Cafe Alley，不知是否台灣代表咖啡弄呢！原本想吃Coco Bruni，最後因找不到，便去了Coffeesmith。

Coffeesmith是一個神奇的地方，它是一間兩層高的咖啡店，在咖啡店看到很多香港的朋友，聽聞也看到不少潮流衣著的朋友，當然這裹也是一個熱門明星出沒地，有很多明星都會在這裹出沒，筆者在這裹的時候在洗手間也看到某男明星。

跟其他咖啡店一樣都會提供待餐器，這一點香港必須學習一下，幾乎每一個地方都用它，一來不用阻塞地方，二來也可以突出自己餐廳品牌，賣一賣廣告。

真的愛咖啡的筆者真的不能在這邊喝熱飲，沒辦法下還是要喝冰的，這裹咖啡價錢相對其他咖啡店算是很貴，差不多要HKD50一杯，跟香港相比也是高昂了一點。

點了兩杯凍飲，一杯是Iced Latte，另一杯是Iced Chocolate，還好這裹的環境很不錯，也是有一點像Cafe Habitu，也有一點工廠的感覺。

雖然是名牌店，但筆者也不會因為他的名字而高舉他，這杯Iced Chocolate雖然朱古力頗濃，但重點是超甜，喝得最後幾口根沒有法喝下去，甜得連筆者姐姐也受不了，影響整體味道。

筆者的一杯是Iced Latte，這裹Latte相對之下來得要好，奶味濃喝起來順滑咖啡味亦足，不錯的喝，由其夏天這種炎熱的天氣來一杯冰凍的Latte最好不過。整體Coffeesmith在韓國來說算是大規模，水準不算太高，有很多較小型的咖啡店質素比他們更要好得多，不妨再發掘一下。

地址:  首爾特別市 江南區 新沙洞 536-20番地

電話:  +82-2-3445-3372

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《首爾。遊記。食》新沙洞 Allo Papergarden ﹏ 據說是江南區最好吃的西餐廳 紅店 意粉超好吃 超推介

去旅行，又怎能只去一些多人去過或是知名的食店吃？也總不能每天都是烤肉和韓式料理，所以，吃過Mango Six後筆者走到新沙洞林蔭大道附近，這一次要來吃西餐，據說某旅遊書也有介紹過，也有一些博客介紹過，他在首爾其實很有名，也算得上很紅，但卻不是很多人曾經去過，它就是Allo Papergarden。

很喜歡他的名字，Allo是解作異形，而Papergarden大概就是紙花園，加起來就是異形的紙花園，大概就是說它很特別不常吃到的意思，在這間餐廳分作好幾個部分，但主要還是咖啡和西餐，是次筆者是試西餐。不知為什麼他的門面令筆者想起了本土咖啡店Unar，這裡是有一點像大坑的感覺，內裹的裝潢清新又簡單，令人有舒服的感覺。

飯前當然會有麵包供應，再附橄欖油加黑醋，是最正宗意大利或法國餐包的吃法，麵包做得不錯夠鬆化，相反黑醋來得頗酸。

第一次在首爾試西餐，真的充滿期待，點了兩個意粉，這兩個意粉都是簡單平常可吃得到的。第一個是Mushroom Cream Pasta，即是蘑菇忌廉意粉 (韓圜20,000)，單看賣相真的蠻美，還以為它的份量很少，但吃起來一點也不少，表面有很多蘑菇片，忌廉汁極濃郁但吃起來並不算肥膩，蘑菇沒有半點苦澀跟它非常配合，整個感覺似焗非焗，意粉用上有波浪邊的意粉，粗幼度剛剛好吃起來非常Creamy，再加上香草及洋蔥粒，比澳門Bene的Carbonara還要好吃得多。

第二個意粉是Vongole Pasta (韓圜20,000)，也就是蜆肉意粉，台灣人好像叫它作花甲，平常很怕吃蜆肉意粉，因為怕太淡而無味，但這個意粉真的令筆者改觀，這個意粉蜆數量超滿，每一顆都非常肥美新鮮，同樣加上香草蒜頭及牛油果，簡單的配料更能帶出蜆的鮮味，意粉非常彈牙，而且夠乾身，同樣做得非常出色。

如果嫌意粉太肥膩，還可以吃點飯後果，筆者已忘記它是甚麼果實，大概跟西柚差不多。

這一餐午飯合共吃了韓圜40,000，其實頗貴，但這般高質的西餐也是值得一吃，筆者就把它推介給其他會來首爾的朋友，據聞這裹的咖啡也做得非常出色，希望看了這篇食評的朋友有去試咖啡的話幫忙留言一下，這餐西餐的質素也令筆者對其後的N Grill充滿期待。

地址:  首爾市江南區新沙洞520-9
電話:  02-541-6933
詳細地圖及資料

《首爾。遊記。食》江南區宣陵站 Mango Six ﹏ 分店多 沒想到質素這般好 繼承者們的拍攝地 跟金嘆呼吸同一口空氣

第三天，今天來到近期最受歡迎的熱店。它，曾經被拍戲，它，曾經有風靡萬千少女的偶像坐著店內，它就是Mango Six。有看韓劇「繼承者們」嗎？相信很多人都被李敏鎬弄得死去活來，這間Mango Six說不上好找，但也算得上容易找得到，很難想像有這個區域有這般大的Mango Six在這裡。

據一位經常進返內地的朋友說，其實Mango Six早就已經進駐上海一帶，不明白為什麼香港或台灣都找不到他們的蹤影，或許租金真的是太貴了。而今回去Mango Six也令筆者有一點體驗，這間Mango Six大得恐怖，樓底高不見天，一看名字便知他們應該是賣芒果產品，也許只說對一半。然而他們也是一間咖啡室，有咖啡提供。

既然叫作Mango Six，當然要來一杯開於Mango的飲品，在這炎熱的夏天當然來一杯Mango and Jelly最好不過。這杯Mango & Jelly甜度恰好不會太甜，芒果正直當做，甜中帶一點甘酸，配上Jelly，實在是很好的夏天飲品，更比本土出些的許留山，質素好得多了。

除了芒果等果汁飲品，當然還有筆者說到的咖啡系列，點了一杯Iced Mocha，質素超越筆者想像，從沒有期望這裹的咖啡有這種質素，咖啡味香濃，雖然有朱古力，但完全沒有太甜的感覺，表面的忌廉更是滿滿的，有這種質素的咖啡，來香港開店可立即搶走星巴克及太平洋咖啡的角色。

當然，這天來的時候人不多，筆者當然有坐著李敏鎬的位置，個人沒有對他有特別愛戴，反而筆者最愛的Krystal也有在「繼承者們」來過這裡，感覺就像呼吸過一樣的空氣，這裹真的很舒適，下次再來。

Mango Six (Posco店)

地址：首爾特別市江南區大峙洞891-46

營業時間：(Mon-Fri) 08:00~23:00 (Sat-Sun) 09:00~18:00

小梨有圖示去的方法

《首爾。遊記。食》弘大 本家烤肉店 ﹏ CP值甚高 味道質量都一般 連鎖烤肉店

第二天走到很多人的弘大，人真的十分多，更因為是星期五的關係，有很多人在夜店門外等待進場，說實一點弘大也不是很大，但的確人十分多，有一點像台北的夜市一樣，賣衣服的地方同時亦非常之多，也許沒有考慮晚上吃甚麼，到了九時多差不多十時才吃晚飯。

走到一角，吃到一個熟識的大叔招牌，知道這不是姜東虎，但又忘記在那位博客的博文上看過這個圖像，就走了進去吃晚飯，原來這家店舖叫作「本家」。本家是一間甚有特式的店舖，進入店舖時要上一條樓梯，像是韓國樓上Cafe一樣，在這裡職員都不太懂得國語，幸好有世界語言 －圖像，不致於溝通不到，這兒是吃烤肉的。

未來烤肉之時，店員是出一個最少四五尺長的蔬菜盤，韓國人喜歡把燒肉包著來吃，就像我們廣東人吃的生菜包一模一樣，而這裡還是想每一位食客多菜少肉，所以就有生菜的出現，令大家減少肥膩感。

之後來的當然就是前菜小吃，先來的是泡菜湯，泡菜湯是凍的，帶一點辣，用來邊吃烤肉邊喝，這樣就有效減低油膩的感覺。泡菜湯喝起來還很清新的感覺。

再來的三小碟，就是沙律和辣蘿蔔絲，整體的前菜都是很不俗，只是種類來得有一點少，沙律來了兩碟不同的，生菜沙律和韓式沙律。生菜沙律有一點西式，表面上有沙律醬，筆者覺得很一般，相反下方的韓式沙律滋味得多，帶一點酸辣，甚為開胃。

這一次沒有點很多的烤肉，點了一個招牌的豚肉塊，整個都很多大塊，油脂更多，但經燒烤後也沒有縮水很多，當然吃的時候不能一整塊的吃，要有剪刀剪開來吃，整體也是不錯。

但要數到最愛就是這個切片的五花肉，燒起上來質感有一點肉牛肉，吃起來嫩口非常而且有很Juicy的感覺，且入口即溶好吃得很，唯一缺點是脂太多每次吃都很油。

最後當然不夠飽，馬上點了另外一個大窩湯，這個湯會附上一碗白飯，內裹有肉豆腐等配料，送飯也是一個不錯的選擇，切片肉塊致口感一般，有碎濕濕的感覺，湯是帶辣偏鹹了一點，但湯頭非常入味有一點像蘿宋湯一樣。有人喜歡用來做湯飯，筆者較喜歡以配菜形式來送飯。

分店也是不少，這次旅程看過幾間，單是弘大就有兩間。

店名：본가(홍대점)  本家(弘大店)

地址：首爾 麻浦區 東橋洞 162-5號 2、3F

電話：02-322-6535

營業時間：上午11:00~下午11:00

官網：http://www.theborn.co.kr

《首爾。遊記。食》新村 Baskin Robbins ﹏ 世界知名雪糕店 密度高又夠滑 利物浦官方雪糕

吃過春川家後，來到附近一間世界知名的雪糕甜品店，它就是Baskin Robbins。不明白為什麼作為國際之都的香港找不到他們的分店，這間店舖是世界知名品牌，更是英超球隊利物浦的官方雪糕。

而韓國則找來After School的三位成員代言。(如有錯請提出，因筆者只懂得少女時代)

很喜歡每一間的Baskin Robbins的佈置，放置了不同雪糕的樣板，雖然樣板是假的，但就已經吸引了筆者的眼球，如果吃得下的話一定要試多一點。除了雪糕外，還有蛋糕及咖啡提供。

雪糕點了兩球，店舖可以選擇杯裝或筒裝，當然兩球的話還是要杯裝好了，一個是焦糖味雪糕，一個是士多啤梨雪糕。雪糕密度極高，而且又冰凍又夠滑但不會太甜，比Haagen Dazs好吃得多，雖然是連鎖店，但卻是來韓國必吃的店舖之一。

最後來了一杯Chocolate Mousse Blast，表面的忌廉很滿，配上朱古力醬，在這個炎熱的夏天可幫忙解渴，味道帶一點甜，沒有沙冰一樣粗，也沒有奶昔般幼細，朱古力味滿滿，好喝。在韓國，這個地方容許大連鎖店及小餐廳共融，不會發覺滿街都是Starbucks等，雖然Hollys Coffee、Angel in us coffee、Ediya Coffee及Beanbins Coffee的確蠻多，但細的真的轉個街口就有一間，十分棒。

由於分店太多太容易找得到，沒有地址推供。