《香港。食》銅鑼灣盛八食堂 ﹏ 從燒肉走到拉麵 還是很不錯 日本中檔料理

今天是我生日當然想吃一些想吃的食物，剛巧我喜愛的店舖還沒有裝修完畢，唯有去盛八食堂一試。

盛八這個名字在香港燒肉界應該都算有名，個人也很喜歡他們的燒烤店因很有特色！今回去到他們新開的拉麵店，原來連拉麵真這麼有實力的。

先說一下我從沒有吃過豚王，一風堂或魂的拉麵，道行亦沒有各位這麼深，店舖很小大概只能容納十五人左右，而且下午是陽光射入店舖的確有點刺眼及不舒服。店內的間隔真的如一般日本拉麵店一樣，但空間感有限，期間看到有男仕被他們換了兩次位，可想言之店舖是多細。

再說回我點的熊本豚肉地獄一拉麵（我沒有記錯名字吧），個人覺得湯底沒有我上回吃過“達摩”的濃郁，拉麵用上粗麵，質感口感都不錯。豚肉只有一大片但個人認為很清淡，有粟米等作配菜，溏心蛋亦絕對不差。雖說我點了地獄拉麵但總括來說不太覺得有辣的存在，（是因為我吃得辣？）如果只是追求一餐午飯來說是不錯的，但總括水平還沒到其他店舖的。價錢還是很相宜，50至60元在銅鑼灣實在不算貴，而且份量亦不算太少絕對可以一試的。