《香港。食》尖沙咀K11 Kitchen M Caffe ﹏ 喜出望外 ﹏ 輕食 三文治 性格 咖啡店

終於等到一個長假的開始，真的真的很想放假，工作已經令七勞八損，心靈需要一點慰藉，最美好就是用一個美味的下午茶迎接假期的開始！剛好今天星期五，也剛好公司早放，二話不說一條氣跑到K﹣11看看Kitchen M Caffe有沒有位！

其實已經留意這一間現在不是太出名的咖啡店一段時間，還記得聖誕節的時候曾經晚餐想在這裏吃，但那時早已被包場，只能失望地轉到其他地方吃飯。當初有一點擔心因為那時看到「只招侍會員」這五個字，以為需要是甚麼會員或貴賓才可進內，今天謎底終於解開了，原來是自己多心。

進店舖用餐時，其實並不是太肚餓，一直只想喝咖啡，點餐的時候以為要跟STARBUCKS或HOLLY BROWN一樣要先點餐後找位置坐下，原來我是錯的，要先找位後點餐才對。哈，那時蠻尷尬的，可是我真的不知道呢，直至發現沒有MENU一問之下才知道，大概不會只有我這樣吧。（在安慰自己）

這裡有TEA SET供應，可選甜品，三文治甚至PIZZA，只需加十元就有多一杯咖啡，我其實不餓但我的確很想試他們的食物，於是點了一個B.L.T.三文治和一杯MOCHA。

當初認識此店是無意中看到某食評裏有ROLL的曲奇餅賣，原來店舖是會幫一些品牌做推廣甚至提供試食，今天我看到他們正為SEASONS PATISSERIE做推廣，這樣的合作的確蠻吸引客人眼球呢。

等了一會B.L.T.三文治($32)就送到來，賣相真的令人喜出望外！先是一下用料，麵包並不是平時在超級市場買的「方包」再烘底，而是用上麥包。麵包分成兩份，打開其中一份看一看，一塊原整的番茄，還有沙津菜及一堆煙肉，再加上沙津醬，用料十足！整體三文治質素絕對不錯，麵包不是烘得過熱令到整塊麵包變硬，可以說是麵包邊脆，內裏較軟身吃起上來感覺不錯！番茄和菜用料都很新鮮，煙肉帶有一點點鹹但配上其他用料及沙津醬足以中和鹹度。份量其實不少，還以為只有一小份而已但直的令我感到驚訝，在我不是很餓的情況下差點又做成浪費。

MOCHA朱古力咖啡（單賣＄26，TEA SET加$10)

至於咖啡方面其實收費真便宜，單賣甚至比STARBUCKS更便宜，咖啡雖然沒有HOLLY BROWN這般濃郁，不過咖啡依然很香甜度適中，就算平時不喝咖啡的朋友都可以入手，份量亦並沒有因為我是TEA SET加錢而減少，拉花就不能要求更多吧。

環境其實蠻舒服，但枱很少如果多人的話可能要得等一段長時間才有位，店裏有一條長樓梯供女仕們到mIXTRA掃貨，走累了就下來品嘗一下蛋糕也是個十分不錯的選擇。

結賬時發現這一個下午茶只需$46，需要加一但收費已經比其他店舖要便宜了，試想還在K﹣11這些商場開店真的有難度的。整體感覺良好，下回希望有機會到這兒品嚐這裡的PIZZA。

《香港。食》尖沙咀K11 Espressamente illy ﹏ 雷聲大雨點小 名牌咖啡 咖啡質素一般

今天可算是偷得浮生半日閒，走到K﹣11，本想再喝HOLLY BROWN可惜蝗蟲襲港空無一位，把心一橫到了另外間咖啡店喝，就是Espressamente illy。當然對於一個常喝咖啡的人對於illy絕不陌生，對是名咖啡豆生產商。

有有質素的咖啡豆是否代表有好咖啡喝？雖然我曾說過底做得好煮甚麼都會事半功倍，但明顯地這兒的咖啡太搶令到其他咖啡如FONDENTE（即MOCHA）變得平平無奇。

今更親試MOCHA，這兒煮咖啡的速度可算是我見過最快的，不消三分鐘就送來咖啡。本因為太熱想拿過隔熱的格但職員好像聽不懂一樣，來自行找但卻又找不到，只好用紙巾好好隔熱。

說回咖啡，是很濃很濃的一杯，而且喝起來有點苦，但大家不要忘記我喝的閃MOCHA但完全喝不到半點朱古力味。沒有錯咖啡太濃了可能喝泡沫咖啡濃縮咖啡或LATTE會比較好，但如果是好像的一樣要MOCHA，我還是勸各位去HOLLY BROWN好了。

《香港。食》尖沙咀HOLLY BROWN ﹏ 好久不見 ﹏ 咖啡店 最愛喝朱古力咖啡 有輕食提供

終於有機會再來這裡，還記得上一回在這裡喝咖啡已經差不多是半年前的事。個人其真超級愛咖啡，但因為有時實在覺得太貴捨不得去喝，其實我每天都經過這裡經常都心思思想去喝咖啡。

上回試過FLAT WHITE，感覺自己對咖啡認識不太足夠，所以覺得FLAT WHITE有一點點甘苦。今回還原基本步去喝MOCHA，絕對遠超出我所想的好喝。

以往去星爸爸或太平洋喝咖啡，不知是否他們愈開愈多，咖啡比以前差得多了。HOLLY BROWN的質素無疑比他們好最少一條亞皆老街及彌敦道。

MOCHA充滿咖啡味之餘與朱古力混和一體，咖啡還是主角濃濃的配合朱古力，味道不太甜。而且咖啡很滑，泡亦厚得差不多要喝到底才完，拉花還是一貫精彩，

咖啡好喝得不知不覺地一啖一啖的喝不消十分鐘就喝完。

環境方面星期五竟然人煙稀薄，雖然如此，但人認為職員應該細心看一看各枱面的狀況，我看到有的人已去枱依然很髒，這是值得多加注意。

PS. 免加一服務費。

《香港。食》尖沙咀Holly Brown ﹏ 香港第一間店舖 前排隊店 炒雪糕球 咖啡店

聽到Holly Brown這個名字很耐了，今天終於走進一試，平時真的不捨得，因為實在有點貴！幸好這個星期儲錢計劃比預期好。唉，雖然打工又要養家很辛苦，有時候也要鬆一鬆吧。

跟姐姐一起跟朋友吃過盛八，跟她說要請她去Holly Brown。因為她平時工作辛苦又要回家煮飯，又沒有享受工作的成果機會，所以有時自己有些錢也會請她一頓，好讓她老懷安慰啦。

一到Holly Brown，差不多滿坐，跟星期四完全不同，那時只有小貓三四隻。說真的這裡有點迫，枱與枱之間之有一隻手，甚至看到隔離的四人枱人家要搬枱才能夠走到近窗的位置！我想這兒設計上的而已確有點混亂，應該可以更好，好像用SOFA代替某一些櫈子等等！

我們點了 Chocolate Gelato，＄52。雖然姐姐說不太抵吃但我倒覺得很值得試的，有很多東西我們沒有試過什會知道味道如何呢？其實蠻好吃的，但因為我也點了過傳說中的Flat White，開頭一喝不太習慣，但這個咖啡實在太滑而且很濃很重咖啡味，害我整天都留有餘香！

雖然$38有點貴，但我也覺得值得一試，其實我有一個喝我泡的咖啡問題很想知道，那杯Flat White沒有附帶黃糖是否就不需要下呢？而我另外一問題就是咖啡的泡究竟是要搞混才喝還是不理一直喝下去呢？雖然我很喜歡喝咖啡但這兩點我真的摸不著頭腦！哈哈，或許我需要高人指點一下！

此外這裡還有不同種類雪糕供選擇，而且跟其他cafe一樣有很多不同種類的輕食如三文治蛋糕等可解決午餐需要！看起來也蠻吸引，下一次我會再來是mocha，希望到時不用再想我以上那兩個問題吧！