《大阪。遊記。食》大阪梅田 海老れんこん 蟹料理吃得多 以海老作主題的蝦料理 質素還不賴

來到大阪，很多人都會愛吃海鮮，有很多人喜歡在這裹吃蟹，不少人會光顧以蟹作主題的蟹道樂，而這一次筆者要帶大家去吃的不是蟹，而是海老作主題的餐廳 －海老れんこん。

這一間海老れんこん位於梅田的新落成的大商場Grand Front Osaka南座九木，這一區的商場都很多，而且適合不同年紀層的朋友去逛逛，這裹除了Shopping外內裹還有很多很強大的餐廳，這一次旅行筆者在這裡合共吃了兩餐，其中一餐就是這一間海老主題店。

在有限的資訊下，在這海老為題的餐廳當然要吃盡所有有關海老的菜式，點這一個海老全餐 (2, 480 yen) 就最好不過，其實起初的筆者不知道套餐包括甚麼，吃下起慢慢再了解。

首先來的是三款冷盤前菜，賣相也是不錯的。左方的是一些刺身類，合共有兩款不同種類的刺身蝦，雖然份量較少但味道新鮮度也是不錯的。中間是一個熟蝦類，當然還加以一些蔬菜類伴碟，是有一點走中式路線，這個份量都較少，當然這一個是前菜。右方的是用上了一些蛋及切碎蝦肉，再配上一點的菜，口感是有一點像豆腐，感覺清新新奇。

來到一個主菜，合共有四款不同的食品，這個類似定食賣相十分吸引，令人垂涎三尺，喜歡蝦的又什能夠不試？熟蝦原隻上，有一點像虎蝦般大，差不多有一隻手掌之大，肉質較結實，可以說是啖啖肉。壽司可以說是整個套餐的一大敗北，因為他用了熟蝦，而不是甜蝦等，感覺口感很乾而且平平無奇，飯還要好大的一顆有一點飽滯。

這一個是這一餐最好食的蝦料理，它就是天婦羅，主角蝦當然還在，就有一些瓜類，很喜歡日本人做的天婦羅，吃起來不會粉粉的，外皮不會太厚，也不會太油吃起來到會整個咀巴都是油，如嫌味道單調還可以加一點鹽調味，整體十分好吃！

最後來到湯類，它並不是味噌湯，而是清湯，但要說它是用蝦做筆者吃不出也不能確認，但清清的也十分不錯。

餐廳還送上了雪糕，發覺日本人很喜歡柚子味雪糕，已不止第一次看到餐廳用上了柚子，這才是日本人最喜愛的好味。整個定食套餐質素還算不錯，可以一試的，價錢也算合理，約HKD160，非常抵吃，其實除了套餐，散點也是非常吸引，大家可以一試。

套餐沒有飲品，點了一杯橙汁，炎炎夏日非常解渴。

地址:
大阪府 大阪市北区 大深町 4-20 グランフロント大阪 7F
去的方法:
ＪＲ大阪駅 徒歩1分 / 阪急線梅田駅 徒歩3分 / 地下鉄御堂筋線梅田駅 北口 徒歩3分
網址:
http://we-love-osaka.com/gourmet/group/01ebirenkon.html
電話:
+81-50-5890-6758

《京都。遊記。食》嵐山 天龍寺 嵐山うどんおづる 用一餐的平淡 換往後的精彩

沒有了廣川鰻魚飯，筆者並沒有Plan B，唯有碰碰運氣看那一間餐廳外邊比較好看，最後去了這一間嵐山うどんおづる用膳。筆者只想吃一些不常吃的食品，或在大阪甚少想到的，就選了這一間店舖。

這一間店舖在嵐山的大街上，不難找得到，但如果不細心看可能會被其他店舖的光芒掩蓋著，是有一點的不起眼。這裡主打是烏龍麵，也不就是烏冬呢！其實筆者很愛吃烏冬，閒時可以晚飯可以躲在家裹吃一碗剩烏冬。

先來的是筆者的牛肉烏冬，烏冬真的每一條分明粗幼非常統一呢！吃起來很爽滑，是筆者最喜愛的質感。牛肉略嫌單薄太少了，根本就是配菜，沒有錯，單吃這個作為男仕是完全不夠飽，建議各位多點一款。

至於另外一款配搭是天婦羅，明顯地這一個會比較飽肚，至少天婦羅就有好幾款了，雖說這間是烏冬店但天婦羅質素也不錯，炸的外皮粉薄口感優越。

雖說這一間烏龍麵店不知名，但人也真的很多呢，人總是滿滿的。可能大家覺得太平淡了，但要想想去旅行真沒辦法每一天都吃得很豐富。吃過午餐之後到京都嵐山嵯峨野一帶遊走，之後還到了清水寺吸收一下大自然的氣息。

地址:  
京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 22-4

電話: 

075-881-5514

《大阪。遊記。食》大阪 Lotteria 由韓國來到日本 為何 日本的更好吃？

很久之前也吃過韓國的Lotteria，這天發現酒店對面有一間Lotteria，其實Lotteria是樂天集團的快餐店，奇就奇在日本韓國台灣以至內地都有店，偏偏香港就是唯一沒曾有店的地方。這天的行程要去京都，由於是來回時間都十分趕急，一定要吃的快走的快，來一個快餐最好不過。

點了一個如煙肉蛋的漢堡，在香港甚少看得到得流心在這裡出現了，而且非常熱辣辣，好吃不在話下，質素比韓國的還要高。還有一杯咖啡附送，以快餐店來說咖啡沒甚可挑剔了，好喝！提神！ 

地址:  大阪府大阪市5-16-1 Nishinakajima, Yodogawa-ku
電話:  +81 6-6305-3928

《大阪。遊記。食》心斎橋駅 Cocon 隱蔽的意大利料理店 環境超優 古建築更見浪漫

不知有多少人會走到這裡的街頭，大阪心齋橋的冷巷，說真的本來要吃的並不是它，而是一間吃壽喜燒的米芝蓮一星店，為什麼想吃壽喜燒？因為筆者姐姐要生日嘛，壽喜燒在日本人的角度是用來慶祝生日，可惜走了很久都找不到，有一點失望，有GPS都找不到大阪路的確比東京複雜。

最後發現一間門面超有型的店舖，嘩！在日本吃西餐廳？本打算吃米芝蓮的，怎樣搞的？無他，大阪路太難找，米芝蓮的店舖都不好去，最後還是吃不到一間米芝蓮店有一點失望，不過日本可以說是個沒有伏的地方。

這一間餐廳名叫Cocon，門面走非常歐陸的感覺，就是這樣筆者給騙了進去，果然人靠衣裝店靠。。。

很有格調的店舖，雖然很歐陸，雖然很多英文，但店員的英文還是不太靈光，也怪不得人，自己理解和閱讀英文都不太好。

一看餐牌就知道這裡是吃甜吃的，對的其實有蛋糕提供，這間店舖有兩層，看到不少日本少女走到樓上聚舊，日本人的生活也是比香港的充實。

這個晚市餐牌對筆者來說是無敵，每一走都是筆者很想吃的食物，有飯有意粉有三文治，重點也是筆者喜愛的菜式。

環境是一絕，古歐陸的磚塊，只是沒有雞蛋而已，令人舒服的環境，沒有半點迫壓，這就是去旅行要做到的要點。

往往筆者也是愛先說一下飲品，來一杯威士忌凍Mocha，比起很多香港真做咖啡店還要好的Mocha，半甜，朱古力很濃郁，但同時也是香港茶餐廳上身，沒有完全混好就上，還是一定會變成這樣？

在日本喝的凍檸檬茶是有一點不一樣，他們用的是本土紅茶而非我們常跟的港式檸檬茶，再配上檸檬，在夏天喝非常好的。

到了主菜來了一個咖哩牛肉蛋包飯 (Omelette with rice of the rise with hashed beef sauce, 980yen)，在日本幾乎每一個地方都有很好吃的咖哩飯，這一個咖哩飯賣相非常好，他們煮的滑蛋吃起來十分滑，咖哩用上日式咖哩，不會太辣，配起來也是不錯，唯獨沒甚麼主菜牛肉。

除了點了蛋包飯，當然還有筆者最愛的卡邦尼意粉 (Cream Sauce Pasta of Bacon & Mushroom, 980yen)，這個意粉吃起來真的很Creamy很重忌廉味，蘑菇及煙肉份量都多，意粉爽彈，味道討好，很難想像他只賣幾HKD65，在香港怎會找得到呢？

寫這篇食評時才發現餐牌有一堆錯字，其實筆者完全不明白蛋包飯的英文意思，他們把Sauce拼成Source，把Pasta拼成Pasuta，但有些有用對了，日本人的英文還是不太好，但他們的服務質素真的一流，無話可說。

地址: 
大阪府 大阪市中央区 東心斎橋 1-17-17 清友ビル 1・2Ｆ
去的方法: 
大阪市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅から徒歩2分 距離心齋橋 254 米
電話: +81-50-5872-6849

《大阪。遊記。食》桜川駅 パティスリー オーディネール 大阪人也愛的蛋糕店 選擇很多 賣相相當吸引

這一次雖然沒有很多計劃在大阪大吃大喝，但還是有一些餐廳是預先選定必去的，大家想找大阪美食，當然就是去tabelog看看吧，這一間甜品蛋糕店就是tabelog數一數二的店舖。

在日本，大家也清楚他們的甜點蛋糕店多不勝數，要在日本人的網站中大阪合共4800間蛋糕店排第21位己相當了不起，雖然距離第一有一點遠，但因地點較其他方便較大路，而且價錢性價比都多，早就與Patisserie Ravi,e relier放在筆者的名單當中。

 

店舖大約位於美國村附近，位於的位置頗寧靜，人流跟幾街之隔的美國村差得遠，建議還是早一些去，這一間パティスリー　オーディネール最有名的是它的Macaroon及蛋糕，而且如果選用蛋糕套餐還可以有一杯小飲品供應，重點是價錢是超值。作為一間甜點蛋糕店，它的選擇還真多，以地方來說筆者大愛。

不幸的是去到的時候，有一些蛋糕已賣光了，例如tabelog最多朋友選用的朱古力蛋糕就已經沒有了，但蛋糕款及Macaroon還是有的。

這一杯是凍檸檬水，雖然不見檸檬，但非常冰涼，喝起來並不會太酸有一種清新解渴的感覺，有時候喝檸檬類的飲料會喝蛋糕格格不入或有衝突，但這一個卻有效消滯，非常不錯的。

奶茶還是用上英式的，即是用鮮奶做，喝起來當然跟香港的有很大的出入。有些朋友比較受奶重，但喝慣港式的又怎會習慣。這一杯奶味很重而茶還算滑，也比較啖口，茶味道其實沒有很多，只是這一杯還算好喝。

再來是拿破倫蛋糕 (Mille Feuille, 460yen)，餅軟滑度適中，不會太硬，吉士醬滿滿的，一用刀切下去，整個吉士醬都跑出來，而且甜度適中，只是用一點罪疚感。

這個蛋糕是Ordinaires (490yen)，類似朱古力慕絲蛋糕，合其有五層，頂部為朱古力片，兩層香濃軟滑的朱古力夾著一層帶有檸檬味的綿蛋糕，餅底不算太硬，味道不會太膩。性價比十分高，只是三十元左右，比香港的Dolce 2/3或Crostini還要便宜。

地址: 大阪府大阪市西区南堀江2-4-16 ファヴール南堀江 1F
前往方法: 
大阪市営地下鉄千日前線桜川駅より徒歩約5分。
大阪市営地下鉄鶴見緑地線西大橋駅より徒歩約6分。
大阪市営地下鉄四つ橋線四ツ橋駅より徒歩約7分。
阪神なんば線桜川駅、南海高野線汐見橋駅より徒歩約10分。
官網: https://www.facebook.com/p.ordinaire