從來去韓國，也是計劃好了一堆的想吃餐廳，但從來到現場也會改變立場，雖然喜歡找地方吃飯，但卻看自己胃位尺寸看得太大了吧。原本預算不是去吃烤肉就去吃明洞某豆腐鍋，最後發現前者不太近，後者已打烊了，來到人稱「首爾美食沙漠」的地區當然找食不容易。
記得好幾次第一次來到都是吃「全州中央會館」，似乎悶了一點，剛巧酒店附近有兩個選擇，不是「景福宮」就是「味加本」，兩者都沒有吃過，但最後選擇了後者。
不是很多人喜歡旅遊時吃粥，覺得付了那麼打酒店機票錢為何要吃得那麼低檔次，也有一些人覺得在異地不是吃西餐或中菜，不是跟在香港人吃的就可以，明顯地筆者是屬於後者，這一次來韓國，全都是本地韓國風土美食，而且愈吃愈便宜是一種習慣，如果吃得太貴又怎能有足夠軍備去血拼呢？
其實有看開Tripadvisor也知道「味加本」是有一定知名度的，看他的餐牌有提供普通的粥類，也有一些人参粥，而筆者被香菇牡蠣粥及南瓜粥吸引著，最後點了前者的香菇牡蠣粥，同行也點了一碗香菇牛肉粥，說是這兒推介，不過筆者認為差不多就不重複介紹。
香菇牡蠣粥份量比想像中多得多了，而且熱噴噴的說，這碗粥散發陣陣香菇的味道，跟我們平常吃的人参粥不一樣這個粥來得濃，米飯粒粒分明，每一口入口清中帶甜，表面的芝麻也是最好的襯托，牡蠣即是蠔，本以為是蠔豉但咬下去仍有一定鮮味，應是用上了新鮮生蠔做出來，雖然不是很大顆但卻頗美味的！
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