2015年5月13日 星期三

《香港。食》尖沙咀 Petit Deli ﹏ 開業一年多的意式餐廳 中等價錢 味道做得不錯 令人舒服的格調

不知大家有否發現,筆者最近都圍繞尖沙咀區來吃?沒有錯最近的確有很大的動力去發掘這一區的美食。一個人很難去吃中餐,所以大部份都是西式或美式餐廳,這些店舖比較能容得下筆者一個人來用膳。其實香港吃一個午飯愈來愈貴,平常在一間普通的茶餐廳吃一個午市套需要四十五元,加上歐元貶值美金及港元升值下,這一個價值四十五元的午餐實際已比平常的貴了兩成,只是普通市民很難察覺得到。


這一次來到一間放了在筆者口袋好一陣子,這一間Petit Deli是一間意式餐廳,位於K-11附近非常容易找得到,價錢約$78-$98 ,屬於中價。其實筆者距離這店甚遠,花了十五分鐘才能走到來,所以如果不好吃的話筆者的確會有一點失望的。


餐廳在餐牌說明每兩個星期換一次餐單,但卻沒有把日期列明,假如筆者今天看到很想吃的套餐,明天再來可能已轉了款式,所以建議餐廳真的必須要加回這一項。餐廳裝潢是走簡約及時尚,黑白色的地板配上畫了不同壁畫,份外有格調。


是日的餐湯為雜菜薏米湯,營養價值高,這個湯非常清甜,不會有半點膩感,很多人不喜歡薏米但這個湯根本看不到薏米粒,而且味道不重,反而還是依賴蘿蔔粒為主要食材。


平常筆者很少機會吃到意大利飯,這一次一看到餐牌便立即點上了,這個香煎帶子墨魚汁燴意大利飯 (Scallops Risotto with Squid Ink / Mixed Vegetable, $78),意大利飯未必每個人都喜歡,因為所用的米跟亞洲不一樣,米粒會較為脹身且會偏硬。很喜歡這個意大利飯,尤其那個墨魚汁,吃起來味道頗濃而且口感佳,質感要好而且易於被人接受,相後帶子兩顆是先有平底鑊煎白放上表面,金黃色非常吸引,但筆者認為這個飯除了可以用帶子外餐還有其他更好的選擇。

第二次來到這裹,上一次已經看中Egg Benedict,所以今回立即點來吃,來Egg Benedict之前,當然要先來一個餐湯,這一次是番茄忌廉湯。這一個湯比上一回好,湯夠Creamy且很濃,湯其實有一點像加了忌廉的羅宋湯,番茄味很好重真的營養豐富又好吃的。


之後來到最愛的Egg Benedict ($78),這裹可選擇不同配搭如煙肉、火腿或煙三文魚,筆者這一回選了煙三文魚。這個Egg Benedict質素不俗,溏心蛋熟度剛好,劃破蛋白蛋黃慢慢的流出,荷蘭汁同樣出色,但會太甜,感覺也不太膩,煙三文魚頗滑嫩,但麵包有一點太軟略為失色,已是少數尖沙咀可以吃到Egg Benedict的地方中屬中上的味道。


這兩次的餐飲也點了Latte,第一次喝咖啡頗濃奶味偏薄,但第二次來喝質素令人失望,咖啡過熱令筆者久久不能飲用,喝的時候難以入口咖啡熱得把咖啡完全的破壞了,咖啡很苦澀,質素完全不好。

地址: 尖沙咀河內道2號地下
電話: 2739 0728

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