2013年12月19日 星期四

《香港。食》大角咀 Bene Pizza + Pasta ﹏ 還不賴千層麵 薯條最好吃 中價 意式風情

有些事情原來很喜歡,但可能要放棄。有些事情你一直不喜歡可是你還是要繼續下去,這或許就是人生。 其實筆者也是一個感性的人,重視跟每個人的相處,今回走到親人工作的地方用膳。

本想去Craft Coffee Roaster試一試,但由於時間不太充裕,還是在選別的日子來喝杯咖啡,選擇來到奧海城。奧海城最近的選擇頗多,是日有點想吃意粉於是就來到Bene Pizza + Pasta吃晚飯。沒有錯,這間Bene Pizza + Pasta跟沙田的Bene Italian是姊妹店,但肯定跟澳門金沙城的Bene沒有任何關係。 



打開Menu,這裡的選擇很多,單看相片賣相非常不俗,有一般的小食,也有意粉及薄餅供應。 先來一個小吃炸意大利薯條配松露蛋黃醬(Patate Fritte, Italian Fried Chips with Truffle Mayo),薯條炸得十分香脆,不算太油膩,松露蛋黃醬的松露味很重,但相比之下蛋黃醬是一點也吃不到較為失色一點。雖然如此,吃薯條點這個醬汁也令人十分開胃,是個非常不錯的飯前小吃。 


合共點了兩款意粉,先來的是筆者近期最愛的千層麵,牛肉千層意粉配蒙莎里拉芝士(Traditional Meat Lasagna, Grandma Style),雖不知道甚麼是Grandma Style,但這個意粉不俗的,做法跟平常的很不一樣,不是一層一層踏上去,而是由左至右排過去,賣相不錯但份量偏少,芝士和牛肉夾雜在意粉中,富層次感又好吃。 



意大利粉配燻肉蘑菇芝士蛋黃汁(Spaghetti Carbonara with Cured Pork Cheeks, Egg and Pecorino Cheese Sauce),一向有留意筆者的食評朋友也知道筆者酷愛Carbonara,但這個Carbonara相對下非常失色。先說一下意粉最重要的蛋黃汁完全欠奉,吃起來很乾身,一點Creamy的感覺也談不上,雖然燻肉蘑菇份量仍然不少,但最重要的做不好整個意粉都變得不好吃,很少看到筆者吃不下,但這個也的不行。


薄餅因筆者的姐姐喜歡吃風乾火腿,所以點了一個意式火腿,貢哥蘇拉芝士及芝麻菜(Prosciutto Ham, Gorgonzola & Arugula (v))。薄餅其實怎說也不差,整個薄餅很鬆脆,而且佈滿萬千的火腿及芝麻菜,理應很好吃才是,但筆者認為薄餅過份單調,用料太少結果變化亦不多,跟筆者預算很好吃的還差好一般距離,或許筆者不應該選這款薄餅。


來到甜品環節,筆者選擇一杯Affogato作終結,Affogato的雪糕非常順滑,配襯咖啡也算是不俗,咖啡不酸不苦也不澀,唯獨份量有一點太少,最喜歡這個Affogato的賣相,杯用上跟用來跟香檳的差不多,更顯優雅。


而另外還點了一個香酥三層芒果脆皮撻(Crispy Pastry Tart with Triple Mango),單看賣相也是相當討好,脆皮撻有一點像大蘑菇一樣,而且都載滿果粒,撻皮非常鬆化,再配上芒果味的雪糕令人增添一點清新的感覺,每天飯後來一個倒不錯。

合共點了六款食物,質素算中規中舉的,但又還沒有達到光顧再光顧的地埗,希望下一回Carbonara可以做出色一點,薄餅選一點更多材料的試一試。


地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期106號舖
電話: 2352 4848

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