《香港。食》將軍澳 桃園制作粥麵 ﹏ 香港連鎖茶餐廳 粥粉麵飯樣樣齊 味道尚可

這下午，睡到自然醒，在將軍澳區誤打誤撞去到一間新開的餐廳，它的名字叫作桃園製作，在將軍澳區真的很久沒有新餐廳了，雖然這一間餐廳也是集團式經營，但有新的自然就有新的希望。 

來到之時已差不多四時，所以來到之前已經是下午茶時段，內裹的裝潢走摩登路線，確有一點像Café Habitu或南小館Style，看看餐牌，選擇多而價錢也相當大眾化，最吸引筆者目光人那個瘋狂辣肉醬意粉和犀飛利肉絲脆麵，究竟有多瘋狂有多犀飛利呢？坐位安排暫時比一般茶餐廳舒適闊落，所以感覺其實頗高檔。 

點了三個下午茶餐，先來的是鹹魚雞粒炒飯 (Fried Rice with Diced Chicken & Salty Fish, $33)，由於下午茶階段所以份量較少。這裹的鹹魚雞粒炒飯鑊氣一般，略嫌熱度不夠，但飯炒得粒粒分明可是不錯。鹹魚雞粒炒飯的雞粒切得較大，但不知道是否近來「星星熱」太強勁，這裹雞粒用上炸的，外皮帶一點脆，口感配上炒飯很特別，再配上頗鹹的鹹魚，整體真是不錯。 

上星期去了澳門，吃了一份很好吃的鹹牛肉三文治 (Corn Beef & Egg Sandwich, $24)，看到這裹也有鹹牛肉三文治，來一份好了。這個鹹牛肉炒蛋三文治味道也算是不錯，炒蛋夠滑，鹹牛肉質素中規中矩，不是太鹹，但整體可以接受，也甚為好吃。 

再來一個經典花生醬西多士 (Traditional French Toast with Peanut Butter (with Syrup, $23)，西多士餐廳預設分成兩分，西多士頗厚身，內裹有很多的花生醬，配起糖漿吃起來其實很甜，西多士外邊煎得很，整體也算是弄得不錯的吃。 

最後點了一杯熱奶茶一杯凍奶茶，筆者喝了凍的，茶真的算不過不失，比筆者想像的好得多，奶茶夠滑奶味較重，一般茶餐廳水準。值得一提餐廳有一個特式，就是以往大部份茶餐廳凍飲需要加二至三元，但這裹卻加二元五毫，使得付款時很多時候會收到五毫，是有一點奇怪。

地址：  將軍澳培成路18號海悅豪園商場地下1號舖

電話：  2656 1208