2016年8月23日 星期二

《美國工作-旅行》洛杉磯 要在美國工作得像休息 的 第三天 - 星期五 就是要吃 Arroyo Chop House Pasadena

這一天一早便起床準備開會,話說其實每半年左右他們便到香港去,所以部分人是跟筆者也有一點熟,但經常聯繫的不知是否職位較低,所以都沒有在香港見過。這一次親身來到這裡其實蠻高興,因為完全沒有想像和感受過外國的工作環境是怎樣的,這裡的環境超大,像是用木屋砌成,每一個部門位置分別,內裡有幾個大型Pantry實在不得了。

很難單以文字去形容,只是如果是小朋友來到這裡一定會很高興,因為他們熟識的都在這裡,當然有一些秘密或新產品會在這裡看得到。一進去右方是一堆的梳化,等待那個Vistor等證件,之後就看到他們的第一個大Pantry,有不同種類咖啡零食無限量供應,香港那會有這種環境!就像在大學一樣,有不同人仕在聊天,他們像是不用上班但明顯地是這裡的員工。

就在這裡遇到兩個英國來的熟識名字N先生和AS小姐N先生聽說已調部門,但筆者也跟他有點熟練,他只在公司工作半年多便出差,比筆者厲害很多了,而且是一個典型歐洲人樣貌,不算十分高大但一個字「型」。AS小姐跟筆者也有交流,只是跟筆者想像的差太多,但她的職位是火箭般升,幾年跳了很多級,公司有機會就有這個好處,羨慕又妒忌。

之後聊了一會就開始見其他正式員工上班,其實雖然是九時上班但大多都九時半出現,要是香港應該死定了。先看到那個麻煩的漫畫聲音AL小姐,她真人真的令筆者失望又有好感,一來她有一點走樣,二來她真人比電郵的好很多,就是呢電郵不能盡信。再等多會看到英國調到美國的BB先生,他的造型實在非常突出,尤其美國人住穿便服上班,他卻西裝加領帶再加金色背心,實在太屈機了。

好了去了閣樓會議室,等了一會就看到那個日夜跟我們開會的R先生,跟他很像兩兄弟重逢一樣,他常說欠了筆者很多,又問筆者喜歡喝甚麼酒要跟筆者喝,其實筆者不喝酒,只是筆者不說。會議開始多人,由J先生主導,J先生已在這間公司十多年,一直是我們的好伙伴,其實他的性向大家也清楚,但他是好人。之後就看到一大班Designer,有麻煩的N小姐有兩個混蛋包裝設計M先生和E生生,有筆者的好Buddy他們的頭目BH先生和他的秘書Z小姐,Z小姐還跟筆者說筆者剪了頭髮。




會議沒有甚麼特別過程很快就過,筆者都沒有很大的功用,只是為這次預備的東西他們都看得很仔細,其實這一點為筆者帶來一點的欣喜,之後會議其間有出外用膳,終於可以離開一會說一下吃的。由客人帶領下來到Gale's Italian Restaurant and Bar,這一間Trip Advisor Pasadena區排第七位的意大利餐廳用膳,終於可以吃Carbonara了,筆者點了Fettuccine Carbonara,即Carbonara的闊條麵版,意粉的確不過不失,味道不算太濃,在美國真的要好好珍惜不濃的食物,吃起來還算Creamy不算太淡口,意粉質感最值得讚,蠻好吃的。



同行點了Ravioli意大利雲吞,是的賣相非常要好,味道應該很不錯吧!之後又回去開會了,可以說一說他們的工作習慣,每人除了自己的Desktop外也會有自己的手提電腦,他們能在Pantry坐著聊天甚至有地方作Brainstorming,會議室甚至會用上電影或劇集的名稱,能夠不停的自行出入去買Starbucks又得去戶外聊天亦得,這個地方交通不太好所以他們旁邊有停車場,而他們會為自己的辦公室弄得很有個人特色,是多麼自由的地方呢!



晚上要跟這一班人吃晚飯,來到Pasadena其中一間貴價餐廳Arroyo Chop House用膳,有多貴?保守估計人均消費要US100,其實想起來也不是太貴,如你曾經在香港吃過Tosca或Sabatini等西餐消費一定不止這個數,這一次一共30人一齊吃,聽說是歷史上最多。點了兩個菜吃,先來的是Tuna Tartare,牛肉他他就吃得多,吞拿魚他他較少吃,配上兩塊薄餅及特製的醬汁,不腥蠻好吃的,只是覺得吞拿魚切得太大顆而已。


最後是要吃牛排,是在美國第二次吃牛排呢!這裡的選擇令人眼花撩亂,由最基本的Fillet到T-Bone到Wagyu都有,這筆者被餐牌的一個名字吸引著,就是Porterhouse!在香港除非你曾去過Porterhouse by Laris,否則Porterhouse並不常見。Porterhouse是T-Bone的其中一重,據說Porterhouse是兩種不同的肉質堆砌而成,一邊較腍一邊較有口感,整個Porterhouse比一張臉還要大,是的吃完筆者已滯,對面的BB先生更愕然筆者能整個吃下!整個牛排真的燒得十分香口,外脆內軟肉汁爆棚,很好吃的,只是實在太多,還配上超好吃的薯蓉及蘑菇,整個飽得很。

吃過晚飯當然回酒店,在酒店還好因為在做奧運,變得不冷清,累累的。在美國不難發現他們不流行甜品或蛋糕店,在這裡躲那麼久一間蛋糕店也沒有,天呀!

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