《香港。食》銅鑼灣豚王 ﹏ 各花入各眼 香港前排隊拉麵店 溏心蛋非常好吃 拉麵有一點膩

今天終於去到大名鼎鼎的豚王品嘗他們的拉麵，未寫入正題前想先說一說排隊的境況。實在不明白為何豚王的店舖總是小小的十多個位，實在不令人聯想起他們是想引起排長龍之錯覺而達到宣傳之效用，那麼我們就是免費的宣傳推廣工具。還有就是排隊極為混亂，連我在內也以為門口前的就是人龍，不知不覺排了才知後面五十米外還有一條隊，最可笑是在我排到門口時看到有人一個人剛剛來排隊，不知甚麼原則他們可以略過身後的人龍而站在等了一個鐘我的前面，問店員店員說一個人不用等太久可以不用排等五分鐘就可以吃，這是甚麼荒謬道理？第一店員從沒問過我幾多位，如果我知一個人很快就可以吃，那麼就不用等吧！二就是完全不明白兩個人三個人都要等差不多一個鐘時，一個人就只需等十分鐘，這是甚麼爛道理？怎麼說也解不通吧？這跟D&G不給人拍照一樣都是歧視吧。

好了，半肚氣走進去，店舖裹樓面大約只有一百至二百呎迫了差不多廿人，就像走到劏房一樣。等了差不多一小時如果你遇上人有三急，I AM SORRY這裡無洗手間供用。店裹沒有太多空間，既然那麼迫，連冷氣都不夠，遇到夏天肯定流得一身大汗，要減肥的大概可以四點來吃，你一定會連晚餐都吃不下。

點了黑王，終於麵到！麵是用上較幼身之拉麵，配上很多的蔥，

黑木耳及大概不多三塊的䐁肉，

湯料如一個黑芝麻的雪球一樣，黑色的湯底蠻特別，濃濃的湯底，甚為爽口彈牙的拉麵，大大塊的肉配起來也不錯，

大家喜歡的話還可以加蛋，黑木耳，湯等等（其實吃下一個黑王後感覺有點膩）。不過一個黑王賣88元，用料雖多但真的蠻貴，假如把排隊的時間加起上來其實這碗麵是要二至三百元的。個人認為整體上是不錯，但沒去到大家所說天上人間的美食一樣，其實可以用失望去形容，我是因為看到好評而來的，可能真的各花入各眼吧。