2011年9月17日 星期六

《香港。食》鑽石山荷里活廣場丼丼屋食堂 ﹏ 日式定食店 ﹏ 高質的 滑蛋豬扒飯 日本定食店

中秋節過後還是請了一天假期,因為工作上實在有點兒辛苦了,令人吃不消。每天都要看不同的嘴臉做仗是何期辛苦和可悲的呢。為了令自己過得快樂一點唯有去放假吃好東西。雖然不算得是甚麼名貴的美食,但最重要的還是 - 好吃!

來到鑽石山,當然要試一試經已開分店丼丼屋食堂喇!價錢是可以負擔的,不算是很貴!午市有定食的套餐,今次走進去吃的是散吃的飯:滑蛋豬扒飯。看似一個平平無期的飯但其實要做得好是很難。而丼丼屋食堂又真的做到了。

紫色的menu
一 個飯需要六十八塊大家可能覺得有點貴,但這裡的水準和分量計上來還真的很抵吃。市面上賣滑蛋豬扒飯的店舖很多,大部份都是如吉野家的小牛肉飯般分量,但今 次吃的飯,足夠令一位男仕非常飽肚。他們用的碗比一隻手掌還要大得多,我想九成的女仕們一人絕對不能吃光的,而這個分量去看,其實真的十分抵吃。

成為68元
滑蛋豬扒飯
好吃!
當 然看分量之餘,亦要看飯的質素和餐廳環境及服務!首先是講食品的質素,相信大家很多時吃到的滑蛋豬扒飯,在蛋的部份是全熟再加上炸豬扒。蛋的數量是一個疑 問,今次我吃到的滑蛋豬扒飯,蛋不是全熟,但也不會太生。蛋真的佈滿全碗飯,而且有些地方還會有蛋黃。每當我吃一口飯都總會吃到蛋,這個是很重要的!至於 豬扒,也非常鬆軟,可惜美中不足是豬扒有一點過鹹,可能是調味時略為重手了一點!整體來說香港真的很難吃到抵吃又好吃的飯,這個是數一數二了。

另外餐廳環境一流,不會給人很迫的感覺,有平時吃的飯枱還有一些吧枱。細看產品選擇蠻多的,有炸蠔等炸品定食,價錢比較不花算,但也可以一試的。可惜午市定食套餐只包沙津及味噌湯,要點汽水或咖啡就需要散嗌,或許日本餐真的不流行餐飲吧。

值 得一提店舖的服務態度亦都是一流的,首先我們進去沒有飯枱只有吧枱,店員很有禮貌地問我們介意坐吧枱嗎,還說一有飯枱的話就安排我們轉枱。過了五分鐘之後 店員果然經進,要幫我們轉枱,但其實我們坐在那裡都沒所謂所以麻煩人家。另外,很多時別的餐廳加水的速度超慢甚至要客人召喚才會過來加一點水,但這間餐廳 值得欣賞的是每當我們喝了還沒有一半,店員都不停加水,在一餐單單的午飯真的加了不下七八次水,這種服務態度令人覺得,嗯,這間餐廳好像只服務我們兩人一 樣,真的抵讚!

有這種食品質素及服務態度,我想我會繼續去這間餐廳,在這推介給大家,希望這間餐廳會一直維持這種質素!

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