《香港。食》尖沙咀 漢堡時代 Burger Generation ﹏ 這個漢堡不是我所愛的時代

​「漢堡時代」給筆者第一個感覺就是，店主一定很喜歡韓國天團「少女時代」啦。得悉這裹也開了一間漢堡店，當然要第一時間來試一試，但第一次是摸門釘的，雖然資料顯示他們週一至週五是十二時開業，但筆者試過兩次來到這兒想用膳，那時候十二時半但還沒有開門，終於有一天星期六要加班，中午時就開業了。

店子小小約只能容納十人左右，在尖沙咀筆者吃得最多的是Seafood Stand，而這一間看一看餐廳及資料，食物選擇也是不少的，筆者點了流心芝士和牛煙肉漢堡。 值得一讚的是這裹竟然提供濕紙巾跟膠手套給食客人，非常貼心。

很可惜這一個流心芝士和牛煙肉漢堡並不是筆者所愛，首先是他的麵包顯然不太適合用來做漢堡，整個口感都很腍，完全感覺很地道的感覺。其次是他們的流心芝士其實沒有很流心，而且芝士比預期少，如要吸引食客大概要用上特別一點的芝士如Mozzarella等類別芝士，或是令芝士變得起司像熔岩般豐富，這個雖然是賣點但並沒有看頭。最後是和牛，還是有一點雪味，味道真的很像在超級市場買到的和牛，筆者唯一愛的是它的秘製汁料，及生菜番茄的配搭，整體味道一般。

跟餐的有薯格，筆者較為喜歡薯格多於薯條，薯格相對豐富很多份量真的不止是一人份量，口感很脆，但味道較平，吃多了有一點滯感及油膩感，其實可以把入量稍微減一點，當然如想突出一點必定是加肉醬、芝士及煙肉碎伴吃。

整個套餐連汽水免加一要$110，個人認為性價比十分不足，要是在同區Seafood Stand質素更佳由其牛肉更Juicy味道更豐富的，價錢也只是$80左右，這裹是貴了一點，在這個地區筆者看淡一點。

地址: 尖沙咀加連威老道41號C加威大廈地下A2舖
電話: 52399901