《首爾。遊記。食》新沙洞 Allo Papergarden ﹏ 據說是江南區最好吃的西餐廳 紅店 意粉超好吃 超推介

去旅行，又怎能只去一些多人去過或是知名的食店吃？也總不能每天都是烤肉和韓式料理，所以，吃過Mango Six後筆者走到新沙洞林蔭大道附近，這一次要來吃西餐，據說某旅遊書也有介紹過，也有一些博客介紹過，他在首爾其實很有名，也算得上很紅，但卻不是很多人曾經去過，它就是Allo Papergarden。

很喜歡他的名字，Allo是解作異形，而Papergarden大概就是紙花園，加起來就是異形的紙花園，大概就是說它很特別不常吃到的意思，在這間餐廳分作好幾個部分，但主要還是咖啡和西餐，是次筆者是試西餐。不知為什麼他的門面令筆者想起了本土咖啡店Unar，這裡是有一點像大坑的感覺，內裹的裝潢清新又簡單，令人有舒服的感覺。

飯前當然會有麵包供應，再附橄欖油加黑醋，是最正宗意大利或法國餐包的吃法，麵包做得不錯夠鬆化，相反黑醋來得頗酸。

第一次在首爾試西餐，真的充滿期待，點了兩個意粉，這兩個意粉都是簡單平常可吃得到的。第一個是Mushroom Cream Pasta，即是蘑菇忌廉意粉 (韓圜20,000)，單看賣相真的蠻美，還以為它的份量很少，但吃起來一點也不少，表面有很多蘑菇片，忌廉汁極濃郁但吃起來並不算肥膩，蘑菇沒有半點苦澀跟它非常配合，整個感覺似焗非焗，意粉用上有波浪邊的意粉，粗幼度剛剛好吃起來非常Creamy，再加上香草及洋蔥粒，比澳門Bene的Carbonara還要好吃得多。

第二個意粉是Vongole Pasta (韓圜20,000)，也就是蜆肉意粉，台灣人好像叫它作花甲，平常很怕吃蜆肉意粉，因為怕太淡而無味，但這個意粉真的令筆者改觀，這個意粉蜆數量超滿，每一顆都非常肥美新鮮，同樣加上香草蒜頭及牛油果，簡單的配料更能帶出蜆的鮮味，意粉非常彈牙，而且夠乾身，同樣做得非常出色。

如果嫌意粉太肥膩，還可以吃點飯後果，筆者已忘記它是甚麼果實，大概跟西柚差不多。

這一餐午飯合共吃了韓圜40,000，其實頗貴，但這般高質的西餐也是值得一吃，筆者就把它推介給其他會來首爾的朋友，據聞這裹的咖啡也做得非常出色，希望看了這篇食評的朋友有去試咖啡的話幫忙留言一下，這餐西餐的質素也令筆者對其後的N Grill充滿期待。

地址:  首爾市江南區新沙洞520-9
電話:  02-541-6933
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