記得上一次來到大阪，吃過那個驚為天人的赤坂鰻魚飯，連杜如風也讚，這一次也是一定要吃到鰻魚飯，但也想吃別家的，所以在Tabelog找到它！位於Grand Front Osaka的名古屋備長炭鰻魚飯ひつまぶし名古屋備長，是Tabelog較為高分易找的鰻魚飯餐廳，價錢並不便宜約要三百元港元一份，有不同的份量供選擇。
本以為同一日在黑門市場吃了兩份鰻魚後會吃不下鰻魚飯，但最後還是清碗。這個鰻魚飯做法有別於赤坂，味道較為濃，而且是有下鰻魚汁的，鰻魚的大少跟上一次差不多，但色澤明顯燒得更深更濃，吃起來有一種獨特的炭燒味道，而且質感較乾身外皮較脆。
這個鰻魚飯跟赤坂有過之而無不及，當然還有味噌湯附上，雖然一天跟那麼多的鰻魚，但卻一點都不覺得油膩或有任何飽滯感，甚至有後悔自己沒有點份量較多的一種。
意想不到從前的筆者從不吃鰻魚到現在一定要吃鰻魚，改變那麼大，說實話上一次因為新Sars，原定去韓國在出發前一星期才改地方，所以甚麼都沒想，這一次好一點有做一點預算能夠吃喜歡的。
地址: 大阪府 大阪市北区 大深町 4-20 グランフロント大阪南館 7F電話: 050-5868-6084 (+81-50-5868-6084) (預約專線)
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