2018年1月26日 星期五

《2017。首爾。遊記。食》合井站 豬腳小姐 Myth Jokbal 미쓰족발 滿瀉的蒜蓉豬腳

去韓國,除了大路的飯捲人参雞外,又怎能不吃這個豬蹄腳呢?其實筆者開始時不是豬蹄腳的粉絲,但自從吃了梨大的元祖奶奶豬蹄腳後,就慢慢地愛上了,這一次的韓國旅程合共吃了兩次,兩次的經驗麵很不同。


在坡州回來,經過的是筆者很喜歡的合井站,在上水合井一帶都是咖啡店,筆者還以為這間Myth Jokbal要走到弘大才有店,原來合井都有分店,它是一間韓國有名氣的豬蹄連鎖店,其實每次來韓國都可能有經過這間店舖,但一直都沒有機會來。他們有韓國也有一定名氣,在TripAdvisor也是高排名的,其中最有名氣的莫過於蒜蓉豬蹄,甚至也在台灣設店。



點了一份蒜蓉豬蹄,明顯地這兒沒有一人份量,是必須二人同行的,傳聞韓國很少人會一個人用膳,每一次都是一大班人一起光顧的。這個豬蹄從外觀上已非常吸引,跟之前去元祖奶奶吃的不一樣,這兒不止放了薄切的豬蹄肉,底部還有一些豬皮連豬骨伴上!


一看到這個大叔煮豬腳的照片,就知道沒有去錯地方,這個圖片好像好熟,是否也在其他旅遊區看過呢?


隨豬腳也有一大碟沙津菜,這種份量根本兩個人也吃不完的。


這一次吃了兩個豬蹄,筆者比較喜歡「滿足豬蹄」的做法,但這一個豬蹄也是很好吃的。非常多的蒜蓉滿佈在豬腳上,令筆者想起四川菜蒜泥白肉。蒜香很濃,有說吃過這個之後千萬別跟別人說話,豬蹄肉很多都帶半肥及脂肪,吃起來帶骨膠原,以為會飽滯其實還是剛剛好的。份量其實還真多,幸好筆者能夠吃光光。



當然也少不了這個章魚小吃,有否發覺在日本在韓國也會有一定的小吃提供,或許在香港 - 例湯就是香港茶餐廳的代表。


如真的覺得飽滯,還有一個冰的泡菜湯解膩感,味道酸酸的也是很不錯,最重要這一個才三萬多韓圜,即大約HKD210,在香港也根本不可能吃得到呢。雖然筆者認為滿瀉的蒜蓉只是一種花招,但這個份量的性價比也真的頗高。


地址:  123-1 Eoulmadang-ro, Donggyo-dong, Mapo-gu, Seoul,
電話: +82 2-337-2111

2018年1月25日 星期四

《2017。首爾。遊記。食》明洞 Hobong Toast 호봉토스트 為何街頭的早餐多士店這麼高質呢

去旅行的時候就是會比在香港的時候早很多起床,平時三時不露變成早起的鳥兒,那麼平常午餐當早餐吃的習慣都要改,來韓國吃早餐是必須的!很多人都不會選用酒店的早餐,就算酒店免費提供,都寧願在街外吃,筆者也不例外非常喜歡在外邊找好吃的早餐店。



在香港的話早餐店來來去去都是大型連鎖店,又或是很多的不同咖啡店,但大多缺乏了一點的特色,筆者喜歡吃腸粉,認為是香港最好吃的特色地道早餐之一,在韓國的話不外乎飯捲又或者三文治多士店。



很多人喜歡吃Isaac Toast,但人氣好像已經過火了,而且感覺選擇不是太多,所以最近在明洞區也能夠找到別的早餐店Hobong Toast,他在TripAdvisor有一定的名氣,跟Isaac Toase不相伯仲。

Hobong Toast選擇非常多合共有十多種,而且質素及份量比Isaac Toast有過之而無不及,款款都很有特式,而筆者較喜歡他們的牛肉三文治。


這份牛肉三文治單用來打卡也是可以的,厚厚的三文治裹埋藏了很多的餡料,有生菜,番茄,加上牛肉配上特製的醬汁,吃起來帶一點辣但卻非常惹味好味,只是5, 500韓圜已吃到非常飽,個人認為比Isaac Toast還要好吃抵吃呢!

地址:  34-1, Myeongdong1-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
電話:  +82 50-5514-5050

2017年7月5日 星期三

《2017。首爾。遊記。食》明洞 新世界百貨 Cream di Montagna 남대문시장 超香超濃軟滑雪糕

其實還有一堆的2016年韓國食評沒有寫出來,有時候在想是否有人愛看筆者的食評?有時候筆者只是想留著回比而寫出來,如要寫回2016的韓國食評及所有沒有寫的香港及洛杉磯食評大約有兩百多篇。一看到這組數字筆者還是算了,有時間就去處理美國的,只集中寫好韓國及香港好了。


2016年有一篇沒有打出來,是關於一間雪糕店,他也是在新世界百貨Food Court層,上一次來到吃的是朱古力雪糕,而這一次他們竟有提供Marble Mixed扭紋雪糕,當然要吃。不太清楚Cream di Montagna的原產地,說不定其實是韓國國貨來的,但肯定的是賣的雪糕跟Godiva的有過之而無不及。


雪糕看似Soft Cream,但無論質感軟滑到都比Godiva來得結實豐富扭紋來說朱古力是用上了Dark Chocolate不會太甜但朱古力十分十分香濃,相反牛奶雪糕真的有點比下去了。其實筆者上一年度吃的是整杯的朱古力雪糕,按這個價錢筆者會選擇多於BR或Godiva

地址:  明洞新世界百貨店地下一樓(明洞5號出口)  Sogongno63, Jung-gu, Seoul
Mon. ~ Sun. & Holidays: 11:00a.m. – 9:30p.m. (Last orders: 9:00p.m.)

2017年7月4日 星期二

《2017。首爾。遊記。食》明洞 新世界百貨 Shinsegae 正直的金先生 바르다김선생 頂級飯捲 令你一吃想再吃

要吃飯捲,除了飯捲天國外,「正直的金先生」肯定是一個非常好的選擇,看到很多博客說明洞有分店,但筆者四出遊走發現明洞店已鄰店被吞拼,所以有時候網上的資訊知道一半就好了。幸好距離十五分鐘的新世界百貨的美食廣場有設分店,但此店不提供餃子,想吃餃子的還是要找其他店光顧,筆者只想吃飯捲所以唯有走到這裡吃。



直接點了兩款飯捲 - 辣炒豬肉飯捲炒牛肉飯捲,這裡的餃子有名氣,但飯捲也是筆者吃過最好吃的,簡簡單單的飯捲其實好吃的話吃幾份也不出奇,而這一間「正直的金先生」擁有這個魅力,怪不得說自己很正直(笑),飯捲餡料不寒酸,筆者較好吃前者辣炒豬肉飯捲,是辣的而且辣度不算小,吃起來惹味得來又非常開胃,筆者真的可以吃很多的說。



炒牛肉飯捲也是不俗的選擇,麻油味很香,筆者只是覺得辣的更好吃而已,其實炒牛肉也是很好吃,這樣的美食也只是幾千韓圜,真的實在性價比極高的說,如在簡港吃同等的美食大約要花上雙倍的價錢,實在來韓國吃最好不過。

地址:  明洞新世界百貨店地下一樓(明洞5號出口) Sogongno63, Jung-gu, Seoul
Mon. ~ Sun. & Holidays: 11:00a.m. – 9:30p.m. (Last orders: 9:00p.m.)

2017年7月3日 星期一

《2017。首爾。遊記。食》明洞 味加本 미가본 TripAdvisor 大好評之 韓式粥品店

從來去韓國,也是計劃好了一堆的想吃餐廳,但從來到現場也會改變立場,雖然喜歡找地方吃飯,但卻看自己胃位尺寸看得太大了吧。原本預算不是去吃烤肉就去吃明洞某豆腐鍋,最後發現前者不太近,後者已打烊了,來到人稱「首爾美食沙漠」的地區當然找食不容易。



記得好幾次第一次來到都是吃「全州中央會館」,似乎悶了一點,剛巧酒店附近有兩個選擇,不是「景福宮」就是「味加本」,兩者都沒有吃過,但最後選擇了後者。



不是很多人喜歡旅遊時吃粥,覺得付了那麼打酒店機票錢為何要吃得那麼低檔次,也有一些人覺得在異地不是吃西餐或中菜,不是跟在香港人吃的就可以,明顯地筆者是屬於後者,這一次來韓國,全都是本地韓國風土美食,而且愈吃愈便宜是一種習慣,如果吃得太貴又怎能有足夠軍備去血拼呢?



其實有看開Tripadvisor也知道「味加本」是有一定知名度的,看他的餐牌有提供普通的粥類,也有一些人参粥,而筆者被香菇牡蠣粥南瓜粥吸引著,最後點了前者的香菇牡蠣粥,同行也點了一碗香菇牛肉粥,說是這兒推介,不過筆者認為差不多就不重複介紹。


香菇牡蠣粥份量比想像中多得多了,而且熱噴噴的說,這碗粥散發陣陣香菇的味道,跟我們平常吃的人参粥不一樣這個粥來得濃,米飯粒粒分明,每一口入口清中帶甜,表面的芝麻也是最好的襯托,牡蠣即是蠔,本以為是蠔豉但咬下去仍有一定鮮味,應是用上了新鮮生蠔做出來,雖然不是很大顆但卻頗美味的!


其實已不是第一次在韓國吃粥,但這一間「味加本」簡單得來又令人難以忘懷,怪不得這麼多人會熱烈推介這個餐廳!


  • 地址:   56, Myeongdong-gil, Jung-guSeoul 04537, South Korea
  • 電話:  +82 2-752-0330

2017年7月2日 星期日

《2017。首爾。遊記。酒店》明洞 乙支路三街 九樹 Nine Tree Premier Hotel 地點優 房間大 十分鐘到商圈 新酒店

剛剛從韓國回來了,這次是第四次去首爾,這一次比較不同就是由以往入住梨大的Ever8 Service Apartment改成入住明洞區的新酒店Nine Tree Premier Hotel Myeongdong 2。說實話筆者開始時對住明洞有一點抗拒,因為先入為主覺得住在這兒會較嘈吵及人多,但出奇地這一次確實很不錯。



新酒店當然會樣事物都是新的,地理上Nine Tree有優勢,首先距離乙支路三號站距離五分鐘,旁邊有好幾間便利店及食店,還有炸雞和豬腳店,入夜時會經過此地會有很多上班族在喝酒,還好這反而不用怕太靜,頗熱鬧的。而且距離明洞商圈接近十分鐘距離,方便又不怕太人多,由於後方是警局所以治安很好。食方面走五分鐘就到「景福宮」,多走一回就到「味加本」等,不怕沒有好東西吃吧。



因為是乙支路三街站,是地下鐵的中轉站,幾乎像香港的金鐘一樣可以省去很多轉車時間,而機場巴士也只需要五分鐘,更不需在路中心等候或走得太遠,方便又快捷。



入住由Check In 開始只需五分鐘十分快捷,升降機要先拍卡再按層數免得有很多陌生人走進去,酒店連接便利店,可以不停買飲料,這次入住的是雙床房房間空間十分十分大,有一平台供放行李,而且還有一張長梳化,洗手間完善,喜歡這裡的熱水供應快速到點及不會被搶水,洗手間廁板有電暖供應,但沒有自動沖廁,有好有不好吧,唯獨洗手間隔音較差,抽氣扇力度不大。



整個房間電子控制溫度,洗手間外有燈光感應晚上去洗手間也不怕看不到,有雪櫃也有保險箱,唯一整個房間缺點在於無線上網較慢,有很多影片都看不到,所以預上網快的要預Wifi蛋長開,床與床空間夠,而且有一塊薄牆,不用尷尬看到別人睡覺,而且還有一個櫃放電話等裝置,冷氣十分夠冷,景觀看街景,晚上很靜的。有空還可以走到樓上有平台供吃喝,同層有微波爐及熱水供應。

筆者認為這間酒店很好住,希望過了推廣也不會太貴,跟Ever8比較筆者更滿意這一間酒店。

優點:  
1, 乙支路三號站,地點優
2, 近機場巴士站
3, 鄰近商圈,靜中帶旺
4, 房間夠大,設備齊全

缺點:
1, 晚上間中看到醉酒上班族
2, Wifi有點慢
3, 升降機容量不算多,有時候很多人在等
4, 電視台有點亂,沒有Espn等體育台

地址:  
28, Mareunnae-ro, Jung-gu 04555
(明洞乙支路三號站十一號出口出向反方向走,不需過馬路左轉走到街未)
電話:
3077 4857
網站: