《首爾。遊記。食》新村 Baskin Robbins ﹏ 世界知名雪糕店 密度高又夠滑 利物浦官方雪糕

吃過春川家後，來到附近一間世界知名的雪糕甜品店，它就是Baskin Robbins。不明白為什麼作為國際之都的香港找不到他們的分店，這間店舖是世界知名品牌，更是英超球隊利物浦的官方雪糕。

而韓國則找來After School的三位成員代言。(如有錯請提出，因筆者只懂得少女時代)

很喜歡每一間的Baskin Robbins的佈置，放置了不同雪糕的樣板，雖然樣板是假的，但就已經吸引了筆者的眼球，如果吃得下的話一定要試多一點。除了雪糕外，還有蛋糕及咖啡提供。

雪糕點了兩球，店舖可以選擇杯裝或筒裝，當然兩球的話還是要杯裝好了，一個是焦糖味雪糕，一個是士多啤梨雪糕。雪糕密度極高，而且又冰凍又夠滑但不會太甜，比Haagen Dazs好吃得多，雖然是連鎖店，但卻是來韓國必吃的店舖之一。

最後來了一杯Chocolate Mousse Blast，表面的忌廉很滿，配上朱古力醬，在這個炎熱的夏天可幫忙解渴，味道帶一點甜，沒有沙冰一樣粗，也沒有奶昔般幼細，朱古力味滿滿，好喝。在韓國，這個地方容許大連鎖店及小餐廳共融，不會發覺滿街都是Starbucks等，雖然Hollys Coffee、Angel in us coffee、Ediya Coffee及Beanbins Coffee的確蠻多，但細的真的轉個街口就有一間，十分棒。

由於分店太多太容易找得到，沒有地址推供。

《首爾。遊記。食》新村 春川家辣炒雞排 ﹏ 超人氣的辣炒雞排 便宜CP值高到爆燈 起司的雞肉令人垂涎

第二天來到韓國，正式來說是第一天才對，喜歡扒文的筆者當然來到人生路不熟的地方，更加要多做功課去找好吃的。在梨大走到新村也不是太遠，在這邊有很多傳統的店舖，也有很多烤肉店，其中這邊有一間店舖深受博客們歡迎及推介，他就是「春川家辣炒雞排」。

這也是筆者第一次來到這樣的雞排專門店，品嚐烤炒辣雞排，如果不想走路過來，也可以乘搭地下鐵在2號出口走過來，非常便利。

入座時差不多十二時多，已約有一半滿座，過多一會就座滿了。店舖很細心，會先提供一件紅色白點圍裙給食客免得食客會弄髒衣服。餐廳內還有幾個懂國語的職員，不用怕會有言語不通的問題。

點了一個起司雞排 (一人份量韓圜8, 500)，先來的是餐前湯，據說這也不算甚麼餐湯，是用來解辣的湯，當大家覺得辣的時候喝一口就對了。這個湯是凍的，而且來得很清，味道像是青瓜開水一樣，所以會有很重的瓜味道。

除湯之外，還有一小碟餐前小吃，是泡菜沙律等輕食，每一餐韓國菜幾乎都有一碟菜，這大概就是韓國人的飲食習慣，也解釋了這甚麼他們的皮膚看起來很白很好，當然還有其他原因。

終於來到主菜，就是辣炒雞排出場了，在鄉村出來的筆者根本不懂得如何處理這碟雞排，唯有等待店員的幫忙。仔細的看除雞排外還有年糕及一些雜菌類，還沒有煮已經覺得不錯，之後就是店員幫忙拌好整碟雞排。

除此之外他們還會提供兩碟白色的物體，原來上方的是芝士，下方的是蕎麥麵，原來這個辣炒雞排並不是只有雞排和年糕，這樣一定飽吧。

雞排開始煮得七七八八，方發現這碟雞排原來還有香腸，這個雞排傳多陣陣香氣，看起來十分辣的模樣，但實屬不太辣。缺了照片，之後煮得差不多的時候店員會把食材推到邊位，下蕎麥麵，這個蕎麥麵只煮了三五分鐘便完成，半晶瑩剔透且非常幼細，大量吸收了辣炒雞掛的醬汁味道，整個十分惹味甚至比雞排還要好吃。

吃過麵後入正題就是辣炒雞排和起司 (即芝士)，店員會把芝士放在雞排的表面，然後用鐵鍋蓋好，起司不夠便溶化，感覺雞排吃起來比沒有的更好吃，雞排十分滑，配上起司有一點像吃意式薄餅一樣，年糕也入味，雜菌類也是好吃，整個賣相真的如看其他博客照片一模一樣，很喜歡這個辣炒雞排，份量恰好，辣度適中且惹味，而且很便宜，相信下次來韓國會再吃。

地址：首爾特別市西大門區滄川洞 57-8番地 (57-8 Changcheon-dong, Seodaemun-gu, Seoul)

電話：02-325-2361

營業時間：10:00am~6:00am

台灣博客Adrianne的參考資料

《首爾。遊記。食》明洞 Softbee Organic Soft Ice Cream ﹏ 有機軟雪糕店 跟Softree有何關係？

來到韓國，除了韓燒外，還有很多食品是值得注意的，其一是咖啡，第二樣就是雪糕，幾乎每一個地方都會有軟雪糕店，加上現在是夏天天氣來得熱，一杯冰凍雪糕真的可以解暑。走進了一間叫做Softbee的雪糕店，據聞是有機雪糕，但有名氣的是Softree，不知這是否複製品。

點了兩杯雪糕，有一點像平常麥當勞的一樣，雪糕極為冰凍，而且密度高很滑，吃起來非常滋味，唯一缺點是朱古力醬不夠濃郁且有一點過稀，令雪糕只是平平無奇，但夏天來一杯又的確非常不錯呢！

連地圖網站也找不到，唯各位在明洞走時自行找一找，他位於的位置附近也有其他雪糕及飲品店，一切隨緣吧！

《首爾。遊記。食》明洞 全州中央會館 ﹏ 傳統的韓式料理店 石頭拌飯 歷史悠哉 三代相傳 遊客至愛

第一天來到首爾，已經差不多七時，放下行李後立即坐地下鐵來到很多購物狂們都喜歡的明洞區，一來是要去兌換店兌換韓圜，二來想出來走走看看韓國十多年的變化，適應一下韓國的氣氛及文化，當然，要了解韓國的變化還是要透過他們的飲食入手。

來到明洞區，周邊都是化妝店舖，相對東大洞這兒像是高檔得多，雖然也是人來人往，但商業氣味重一點，在外邊大馬路附近有一間不俗的餐廳很多博客都介紹過，他就是全州中央會館。

全州中央會館一看名字就知道是一間傳統及地道的韓國食店，最有名氣的就是他們的石頭拌飯，剛下機的筆者當然要在這兒吃飽，儲好體力之後作戰。這間店舖已三代相傳，也是多本雜誌強烈推介的。

店舖位於明洞大馬路附近，實不太好找，遊人需要多看橫巷，店外放了一個一對一的人型公仔，閒時會播放不同的歌曲，不要以為歌曲是老歌，而是播著流行曲，單拿門外就知道店舖有一段歷史。

除了拌飯，也有燒肉等吃，但看到周圍的環境看到不太多人吃燒肉，看這裹的拌飯還是最有名氣的，一般店舖都有人懂得國語，加上餐牌有照片，不需要擔心店員聽不明白。

正如所說這裹提供石頭飯等食物，價錢亦相當大眾化，當然人多會比較好點菜。這裹店舖其不大，還有一點殘舊，看得出有很多歷史在背後，來吃飯的香港人佔較多，也有一些韓國的朋友在這邊一邊聊天一邊吃飯。

在一般的韓國食店內都會先提供小吃，這裹有四碟小吃，以數量來計在韓國來說是少的，有芽菜、泡菜、海帶及小魷魚。當然還有一碗湯，這一碗湯看起來極清，但喝起來是帶有一點辣的。

先點了一個海鮮糯米餅 (韓圜15,000)，原本以為這個糯米餅會整個都是糯米，原來不是，吃起來像蛋餅，糯米用於底部，蛋和糯米餅都很薄，用上青椒、紅椒、魷魚及蔥，糯米餅煎得恰好，金黃且帶一點濃更能帶出蛋香，非常香好，但多吃數塊會有飽滯感。

之後亦點了一個鮮肉石頭拌飯 (韓圜20,000)，看起來已經十分可人，用上了鮮肉、香菇、蝦米、芽菜。單看石頭飯的賣相已經非常吸引，以下就是拌好後的樣子。

飯傳來陣陣香氣，鮮肉十分嫩口，且配上大量配菜層次感十分不俗，加上韓式的辣汁，所以飯吃起來是帶有一點辣，不是太辣可以接受，飯中帶焦，很多人都愛吃，口感不錯不會太硬而且很脆，好吃。

地址：首爾市中區忠五路1街24-1 
(24-11 Chungmuro 1(il)-ga, Jung-gu, Seoul)

電話：02-776-3525


營業時間：08:30~22:30

大家亦可看台灣博客小悠的網站！

《首爾。遊記。住》新村 愛威爾 8 服務公寓酒店 ﹏ 背包客 購物狂 最佳之酒店 儲存空間大 有洗衣機 近梨大 靜 非常便利

筆者已經十六年沒有踏進韓國的國土，今次是首次自由行來到首爾這裹玩，當然每個人最關心的還是住的質素，向來比較大眾化的筆者都跟很多朋友一樣不會住四五星級酒店，把錢放到吃喝玩樂方面。

這次去首爾入住了梨大附近的新村愛威爾 8 服務公寓酒店 (Shinchon Ever8 Serviced Residence)，這裹的地理位置極為方便，約五分鐘便可走到梨大地鐵站或商圈附近，喜歡早出夜歸的朋友絕對非常便利，腳骨力好一點還可以步行到新村甚至弘大 (按：不建議步行到弘大，差不多要一整個小時)。

相信很多人入酒店時第一時間就會看洗手間的情況，這裹洗手間雖然不算大，也沒有很多人喜愛的浴缸，但衛生正常整整有條，廁所板還有自動感應系統，一站起來並自動噴水洗淨，十分乾淨。

這一間酒店的賣點之一就是他們提供如服務式的公寓服務，吸引遊人入住。大家可以選擇要不要更換床單等，房間面積尚算合理，街道位於較安靜的一邊，附近有十多間食店咖啡店等，房間內有大型落地衣櫃鞋櫃好讓大家放好新買回來的衣服，適合購物狂，還有電子爐具微波爐甚至洗衣機提供，可惜洗衣機是韓文看不懂又沒有說明書。酒店內還有便利店及咖啡店，十分方便。

當然還有大家最關心的無線上網服務提供，電視用上LG，而且接收不俗沒有雪花，筆者星期二就在酒店內看Jessica & Krystal，當然還有世界杯直播，門鎖洗衣機都用上Samsung的，十分支持國內品牌。唯缺點是酒店沒有太多設施，沒有泳池 (按：有的話一定不是這個價錢)，住的人不是太多，筆者同層只有另外一對夫婦，對開馬路有兩間整形的醫務所，有機會碰到剛整形的人 (按：其實大型才會變木乃伊，少的還是只有口罩而已，住了八天只在附近看到一個，算是好運）。就是這樣，筆者強力推介這間酒店，下次來一定再住！

優點：
1, 位置好，近梨大，方便。
2, 安靜，食店多
3, 儲存空間夠大
4, 酒店內有便利店
5, 有煮食爐具，洗衣機
6, 便宜
7, 有無線上網，電插約有六／七個
8, 地下有發熱線，冬天不會怕凍

缺點：
1, 位於機場巴士站兩站之間，走時拖著行李超重走廿分鐘 (平常只需十分）
2, 近梨大，會令人不停想出去
3, 附近有整形醫務所，有機會碰到剛整形的人是真的，也真的是有點恐怖
4, 沒太多酒店設施
5, 每天都需要開電子系統才有熱水洗澡
6, 不近機場

名稱： Shinchon Ever8 Serviced Residence
地址： 104-5, Daehyeon-dong, Seodaemun-gu Seoul Seoul 120-809 South Korea
Expedia網站訂比較便宜（香港），不清楚台灣有沒有Expedia。