來到這邊的新Food Court,說真的沒有一間較為吸引,但有時候為求醫肚,也不會理會太多,隨意選一間便好。走了好幾個圈,好了就這間吧,它就是Court Rosarian。其實很久以前它亦曾經進駐香港,已經不是第一次經過這間餐廳,但給筆者的一個感覺是怪怪的。
奇怪是我所想的,因為單看餐廳,肉醬漢堡扒意粉這個配搭已經很奇怪,但同時焗肉醬並不是跟意粉而是跟飯,是因為覺得這些配搭太奇怪,於是就選了﹣和風明太子菠菜意粉($48)。
跟餐有忌廉湯送,但餐牌卻寫著只有學生才可以免費送餐湯。忌廉湯用料不少,尤以洋蔥很多,忌廉湯味道有點像罐頭湯,味道是可以的,最重要是夠熱。 本身菠菜意粉真的以為是菠菜麵嗎?不應該要是綠色的嗎,或許這就是和風吧!
單吃意粉,汁料的質感和味道都跟忌廉汁差不多,不算太稀,但由於有明太子的關係意粉帶點鹹,意粉味道並不出色,但重點是意粉完全沒有煮散,令筆者一夾起就令整個意粉都夾起上來似的。 菠菜意粉原來是指意粉會伴菠菜供食客用,看到這樣就知物非所值,有點如掛羊頭賣狗肉之疑,整個意粉還有一顆沒有完有關係的日式溏心蛋,不知餐廳是否想做到在街外吃卡邦尼意粉加蛋黃的功效?
溏心蛋是凍食,餐廳已預先切開,外邊有點像滷水蛋,味道很日式,溏心反之剛剛好,蠻好吃的,但跟意粉絕不合配。
整個餐賣$48,性價比和質素都非常一般,大家可能閉起雙眼當白汁意粉吃,甚麼都不想是可以接受。整個意粉跟湯材料大部份都是現成貨,欠缺誠意,甚至比快餐店更差。
地址:將軍澳唐俊街9號
Popcorn 2 期 G50 cookedDeli by city'super
華迪爾,不是賽車的那個, 純分享。愛玩、愛吃、愛時裝、愛運動、愛音樂、愛文字、愛拍照。 這些年來韓國已成為第二個家,每年必回, 最愛Gfriend,也愛韓國音樂 (不喜歡泰國地鐵)。
2013年8月19日 星期一
2013年8月17日 星期六
《香港。食》銅鑼灣 Cafe Eos Club ﹏ 小餐廳大氣燄 要注意的是不能用單反拍照 質素一般賣價不便宜
今天來到銅鑼灣這邊跟朋友慶祝生日,銅鑼灣當然是其中一個香港有最多美食的地方,一蘭、咖啡弄都先後進駐,要在這充滿美食的地區突圍而出,當然一來要好吃,二來要有特式,今天選了一間餐廳,是樓上店:Café Eos。
其實以往也曾經去過Café Eos,但那時光臨的是天后店,如今走到銅鑼灣的樓上店。入座時甚麼都沒看到友人就提到這裹不能用相機拍照,真的令筆者心裹:「嘩」了一聲是有原因的,這是甚麼的餐廳氣燄?高級餐廳也沒有這個條例:不能夠使用任何相機器材,吃飯是有自由吧,你最多只能控制說不能用閃光燈,再問清楚職員,他說是怕客人有其他商業活動用途,難道這間餐廳的食物真的美味得會有人參考?!
雖然一向不用相機拍照的筆者我來說沒甚麼影響,但因為確實看不過這間餐廳的作風。
餐廳屬樓上店,筆者想這邊只有五百多呎卻容納了三十多人,比住劏房更慘,加上店舖沒有冷氣可言,在這環境下猶如身處街外的露天茶座一樣,由點餐到結賬都沒有感到涼快的感覺。餐廳的裝潢有不同的擺設,還有一塊磚頭牆,有點像小意大利店。
說到底食物還是最重要,沒有好食物就算身處六星級酒店也是種浪費,在這邊的Set Lunch每個賣$120以上,午飯賣這個價格必然要很好吃才是,不然去酒店吃好了。一行十人點了很多不同的午餐,就隨便說兩個好了。
筆者點的是黑松露田螺意粉,先來的是餐湯,是雜菜湯吧,雜菜湯當然就是有雜菜,還有少量洋蔥,湯還算濃吧。友人說這個雜菜湯味道偏酸,但筆者個人就認為是偏鹹了很多,整個湯像下了很多鹽一樣。
有餐湯當然有餐包,麵包很脆而且不算太油膩,但稍微燒得有一點過火(烤濃了),這裏要扣一點分。
之後到主菜黑松露田螺意粉,賣相普通,黑松露炒得甚香,幾乎每一條意粉都佔滿黑松露,常覺得黑松露味道有像機油一樣。意粉配田螺是一個十分奇怪的配搭,假如是芝士田螺意粉會來得合理,現在就好像各自為政一樣。意粉只是很普通在超級市場的貨式,而且吃起來完全不彈牙及爽口,意粉過腍沒有口感,一壓便斷,有點像平常在大家樂和美心快餐吃到的質素。
至於友人的是煎龍脷芝士西班牙炒飯,龍脷也只是普通貨式,吃起來還有一點雪味。芝士像三文治般卡在中間,像只是用來襯托龍脷而已,西班牙炒飯並不出米飯是來自那裹,但跟平常家裹吃到的差不多,甚至味道有點像港式西炒飯,唯一慶幸是炒飯尚算乾身,雖帶點油膩,但味道口感尚算可以接受。
餐茶為凍奶茶,是整頓飯最好的,由其在這一間通風差得像沒有冷氣像劏房餐廳似的餐廳更為難得,但這只可解一時之熱,不能解開心中的納悶。
整頓飯完全沒有任何突出之處,餐廳的規矩多多會令很多人卻步,環境小、通風差、不夠涼、地方又小又窄,
個人認為這間餐廳最多只可以容納廿人。餐廳意粉做得不好,完全沒有定位,不法不意不西,食物性價比低(有黑松露並不代表高的),以這個價錢來說筆者寧選較便宜的Café Habitu好了。所以有一句說話每次想起都挺有道理的:沒有最差,只有更差。
地址:灣仔霎西街28號必發商業大廈1樓
電話:3791 2833
2013年7月27日 星期六
《香港。食》尖沙咀 秀韓國料理 ﹏ 韓國秀 親民的店員 可愛的小狗 過得去的韓食餐廳 有午市套餐供應
在尖東及佐敦這一個地區,韓風的確吹得很强,中國人去到海外會有華人街,但竟然香港也會一條人稱韓國街的街道,可想言之是多麽厲害。而這一個韓風好像愈吹愈猛,令鄰近的地區都被蔓延,就在筆者上班的附近,短短兩三條街道上就已經有三四間韓國食店,比快餐店還要多呢。
其實一直都對韓國文化和食店沒有特別大的喜好,以韓國食店為例其實我最喜歡的是韓國燒烤。在香港其實並不容易找得到價錢相宜且有提供午市套餐的韓國食店。
今天走到幸福中心剛開業不久的秀韓國料理,是這幾個月來第二間在這個地區開業的韓國食店,而以往舊址是金水日本料理。秀韓國料理無論店內的裝潢或格局都跟金水很不一樣,這裡現在更像一間樓上店,而且因為有落地玻璃的關係令中午時份有陽光透入店面,令人感到很舒服,而且枱與枱間的空位都較以前寬敞得多。
看看午市餐牌,其實這邊的選擇也不少,可照顧到肉食者和素食者的需要,而來到韓國店舖當然要吃牛肉飯吧!
在飯前,大部份韓國的食店都會提供飯前小吃給食客會享用,這邊也不例外,這邊提供泡菜、豆卜、芽菜、蓮藕及青椒等,而今天一行四人就有五碟小食供我們享用,友人還說有些小食還可以加添,算是不錯的服務,其中我最喜歡就是那碟芽菜,小食辣度適中,友人不吃辣也說辣度可以接受。飯前吃一下這些小食的確令人更加開胃。
主角牛肉飯($58)終於來了,整個看起來不多,整碟飯可以說配角比主角多很多,在整碟牛肉飯只能找到數片牛肉,其餘配角有蘿蔔絲、洋蔥、木耳等,算是非常豐富,而且看起來色彩繽紛,用的應該是原產韓國米,較為腍口及濕一點,可惜這個牛肉飯沒有醬料,雖然以牛肉掛帥但這樣的配搭吃起來蠻清新健康,但牛肉較為失色,也較預期差,一來份量少,二來口感屬普通,牛肉中也吃不出以往在韓式店舖吃到的燒牛肉風味。
飯餐有類似海苔的湯,味道還不錯,很清而且有點像中式的西洋菜湯。雖然餐廳說是套餐,但除了小食、飯和湯外,就沒有其他如甜品或飲品等。
價錢合理,不用加一,雖不是這好,但明顯的它跟其他附近的韓式餐廳的目標顧客是不一樣的。
地址:尖沙咀加連威老道92號幸福中心UG04號舖
電話:2739 4333
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