《台北。遊記。食》統一阪急九州杏子日式豬排 ﹏ 台北遊之七年後從台北出發 ﹏ 台北超人氣排隊店 豬扒超鬆脆 皮薄肉嫩

一開始的時候其實我是有點疑惑，為何來到台北一定去吃這一間吉列豬排店？香港不是也有很多嗎？而且它開在百貨公司內，素來位於香港的日式百貨公司食店都不是好東西，幹嘛要來這裹？

沒錯五時半已在這邊等，已經差不多廿個號碼，差不多等了一小時，這間店舖既然能吸引這麼多人排隊，一定是有原因的喇，今天要吃的就是杏子豬排。

其實我不是太喜歡吃豬排，但炸豬排還好，還想跟大家說一下蠻冷的就是香港的男孩其實都很怕豬排，可能大家都會感到莫名其妙吧？其實豬排在香港也有「醜女」的意思，所以大家聽到這個要明白哦，嘻嘻。

終於可進店內，環境很不錯，而且店方所安排的坐位都很寬敞，打開餐牌價錢真的蠻商議呢，大部份都是NT＄250-300，這個價錢在香港是找不到的。 看過整個餐牌突然很想試一試咖喱，就來一個咖哩里肌豬排套餐，友人就要一份里肌肉豬排套餐。

餐廳先安排蔬菜絲和芝麻給我們，這個做法跟在香港頂級的吉列店模式差不多，也是有一個碗裝著芝麻給用家磨成粉裝，再加一點豬排的醬汁令豬排更好吃。

很快我的咖哩里肌豬排套餐就來了，而且還有味噌湯附送。咖哩里肌豬排看起來其實平平無奇，賣相雖然一般但那個味道真的令人難忘。炸豬排表面的炸粉不會太多炸起來豬排外層厚度適中不會過厚，不油不膩，最重要是炸豬排不會炸成外皮和豬排分離，就好像融為一體一樣，這樣棒的炸豬排的確厲害，肉質很嫩吃起來不會很硬。另一主角咖哩其實有一點辣但卻很香很惹味，配上炸豬排真的太棒了。白飯用上日本米，晶瑩剔透粒粒分明。味噌湯較其他餐廳清，用料以蔬菜類為主，清得不像味噌湯。

友人的里肌肉豬排套餐其實跟我的都差不多，之不過沒有了咖哩，同樣非常好吃呢。

合共吃了NT$600，即HK$160，在香港肯定吃不到，味道跟香港頂級差不多，唯選擇較少如沒有炸生蠔，下一次來台北也會再來呀。

把話題轉到到香港也可以為大家推介香港的炸豬排店都位於銅鑼灣區這個台灣遊客必到的地方，較高檔次和名氣的一間是在崇光百貨後的世貿中心四樓，還有一間在新商場希慎廣場旁的亨利中心都很有質素，大家來香港也可以一試。

地址：台北市信義區忠孝東路五段6號(統一阪急百貨B2)

《台中。遊記。食》繼光街謝氏早點 ﹏ 台北遊之七年後從台北出發 ﹏ 傳統早餐店 專賣店 食尚玩家推介 肉蛋土司推介

其實台灣跟香港其中一個最大的分別，就是早餐。在香港如果只賣早餐根本生存不了，連電力費用也交不了，所以香港可以說是沒有餐廳只賣早點，大家要吃早餐都會走到快餐店去。

在台中或許這裹並不是大城市，在那橫街窄巷總會隱藏著不少小店，非常有特式而且也很美味，台灣人也十分喜愛在早上來個早飯吃過便上班，雖然跟香港差別很大，但我真的非常喜歡台灣這個地方風土及文化。

今天要趕路撘高鐵到台北，在台中火車站附近有一間蠻有名的老店，它就是謝氏早點。位於繼光街的謝氏早點已經有超過五十年歷史，老店所賣的全部都是傳統台式早餐，而且價格超級便宜，老店果然有老店的可愛呢。

我最愛這裹的肉蛋土司，份量較預期少，但味道也是超出預期的好吃。烤過的麵包的烤得恰好，本以為肉多土司只有蛋和麵包，誰知內裹竟還有一塊炸肉排，也有一些蔬菜類。肉排炸得不油不膩，肉質甚嫩非常美味，配合蛋和蔬菜甚至可以多吃一份！

吃一份土司怎會飽肚，再來一份蘿蔔糕，一份蛋餅加肉鬆。蛋餅像蛋製薄餅一樣，內裏有一些肉鬆，還有一點醬油，煎成金黃色，蛋餅很香，帶點微脆，而且表面有一些醬油及肉鬆，有點像另類的三文治一樣，味道不俗。

很少有香港吃到這麼清的蘿蔔糕，蘿蔔糕沒有甚麼蝦乾或火腿等食材，味道十分清，不脆不油，吃起來有點像素食一樣，味道平淡也突出，配上醬料如是，或許這是台中的特式，但我就不是太喜歡。

最後當然要來杯豆漿，豆漿微甜，滑而重豆味，十分喜愛這杯豆漿，份量也不算少，一杯冰涼的是消暑解渴的最佳選擇。老店難存，難得台中還能保留這些特式這些老店，是十分難得，大家也要好好珍惜。

地址：台中市中區繼光街136號
電話：04-2220-2419

《香港。食》銅鑼灣崇光百貨PaFe ﹏ 缺甜又乾必喜歡 ﹏ 已關店

其實跟台灣不一樣，香港的SOGO並沒有太多美食進駐，筆者一向最愛到銅鑼灣SOGO走走，個人認為內裹最好吃的是BEE CURRY這間老店，然而位於超級市場中間位置的都經常轉手，近來有Baby Mon Cher這間日式蛋卷店熱爆全城，也有德國代表Juchheim，它們那誘人犯罪的身段也迷到不少少女。

不過今天的主角是一間不起眼的店舖PaFe，眼看它的餐牌和外觀還以為它是乳酪店，倒不是，它是一間很多選擇的甜食店。點了一杯香蕉朱古力奶昔試試，心想難喝也應有止境吧。

這杯香蕉朱古力奶昔($32)其實令我有點嚇倒，先看奶昔上竟然有一個雪糕，是3.6牛乳而且份量不少，雪糕弄得頗滑，加上奶昔很消暑的說。

至於主角香蕉朱古力奶昔，簡直如同香蕉船壓縮成一個杯裝一樣，每一口都都以為自己在吃香蕉船一樣，奶昔不太稀但過甜了，加上配上雪糕甜上加甜，香蕉味極重，總算有一種蠻清新的感覺。

作為奶昔或甜吃真的可以用「算係咁」來形容，而且份量不少CP值真的很不錯，預期在電梯旁吃過$29的軟雪糕，倒不如來個可吃可喝的奶昔，下次再來試草莓奶昔。

《台北。遊記。食》中山區上引水產 ﹏ 台北遊之七年後從台北出發 ﹏ 令人大吃一驚 刺身壽司新鮮得要命 性價比極高 旅客必到

來到台北，有一個地方／地標是必去的，就是它，上引水產。上引水產對不常去日本築地的算是很稀有，在香港臨海的不是高樓大廈就是住宅，根本不容建一間這樣規模的日式餐廳。

在上引水產，原來也分了好幾部份，燒烤、海鮮和刺身（生魚片），來到這裡必然要先試生魚片部份。上引水產在香港其實很有名氣，朋友都跟我說這裡非去不可，也有朋友說這裡的食材新鮮好吃得不妨一吃再吃，每當看到他們在社交網站不停上傳照片時已經開始垂涎三尺，直到今回真的去了那邊，真的令我整個人瘋掉了。

要去上引水產，最方便當然就是乘搭計程車，當然在捷運那邊走過去，大約十五分鐘就可以到達。一進去上引水產，會看到很多海鮮，如海鮮市場般一樣，其中尤以蟹類數量最多，多不勝數。

走上樓梯，開始看到有生魚片及食材部份，原來也有不少台灣人會來這邊買食材，看一看外帶食材都比香港賣的平一點點，但我們就只可即食，不太可能帶返香港。

走進去，由於時間還早都不用排隊，於是十時多就要吃大餐，看到餐牌真的有種莫名其妙的興奮，種類多不勝數也令人目不暇給。一場來到就者時忘記價錢盡情地吃。

先點了一份特選握壽司、特選生魚片、灸燒握壽司。因為很多都是特選，其實一開始都不知道會給甚麼生魚片壽司給我們，不打緊因為素來愛吃很腥的食物，沒有甚麼壽司不愛。

特選握壽司(NT$600)，這一盤種類超過十款，有軍艦包括海膽及三色生魚片、有幾款吞拿魚、鯛魚、還有三文魚等，令人眼花暸亂。壽司有一點飯團握不夠緊外，都沒有甚麼好挑剔，真的十分新鮮，尤以海膽真的令我要多點一碟，各款吞拿魚色澤非常亮麗配上少量日本芥末，太美味了吧。

特選生魚片(NT$330)，想不到生魚片份量這般多，有甜蝦、三文魚、吞拿魚、𩶘魚等。甜蝦在之前部份並沒有出現，味道鮮甜非常肥美。每款魚生都有兩片。特選不太夠吃，如果有一個份量種類更多的話應該會更好呢。

灸燒握壽司(NT$200)，有三文魚元貝等。 不知為甚麼經燒過的壽司特別好吃，表面有燒過的痕跡，口感質次感倍增，令人忍不住一顆接一顆的吞下去，真的太棒了吧。

味噌湯是某套餐送吧，湯用料十足，湯底鮮甜之餘內裹還找到不少的海鮮，這可是超出本來的預期。

這樣吃當然不足夠，結果還是要加單。首先來的是貝款綜合握壽司(NT$300)，見識不多的我其實是吃不出三款壽司的分別，是蠻新鮮但可能不是個人喜愛所以覺得灸燒握壽司比較好吃，下回來要點其他。

之後來到我最愛的馬糞海膽軍艦壽司(每貫NT$150)，這個馬糞海膽實在是太棒，份量滿得就快要倒出來，海膽也實在太新鮮了吧，吃起來還帶一點海水的味道，而且入口即溶，還帶回甘（可以這樣說嗎？），這種味道實在令人一試難忘，是味覺的享受，外邊的紫菜亦很脆，真的不得了。

最後是油吞拿魚蔥花細卷(NT$70)，看似份量很少，但原來油吞拿魚比飯還要滿得多，油吞拿魚製作得很細緻，吞拿魚跟蔥花融為一體，蔥花令吞拿魚更為出眾，很棒。

怪不得身邊好友都愛來上引水產，坦白說在香港這樣吃的話應該需要花多好幾倍價錢，而且質素也未必及得上這裡的海鮮，下一回再來要去海鮮區！


地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話：02-2508-1268