《香港。食》觀塘香港風情 ﹏ 未免過於平凡 ﹏ 港式茶餐廳

工業區往往埋藏了很多不知名或沒有名氣的餐廳，有些更位於工業大廈內，而今天來到觀塘，當然不是去MC KITCHEN，而是要去較平實更大眾的「香港風情」。

「香港風情」又名Hong Kong Style Restaurant，在這裡突然令我想起兩件事，一就是「日本風情畫」這個九十年代經常在六時播映的日本小節目，第二個令我想起的就是PSY的Gangnam Style。其實，甚麼是香港Style？香港真的有自家的風情？

茶餐廳大概是香港的核心價值，就算你月入有十幾萬都不可能每天吃得太奢華，因為在這個香港地，時間就是金錢，打工仔不喜歡自備飯盒的就更大機會到茶餐廳，由其在這工業地區，大家標籤它是一眾藍領工作的地方，茶餐廳更不可或缺。

好吃的茶餐廳，鑊氣是最基本好吃的原素，個人認為除了鑊氣外，衛生也是非常重要，要不是在香港就不會有翠華或太興這些走中高檔路線的茶餐廳。單看今天主角「香港風情」，地方裝潢都甚有特式，但再看一看餐牌，就令你有一點卻步；給人非常髒的感覺，餐牌油淋淋仿佛每個客人吃完油多士後在餐牌抺手一樣，真的令人有點不舒服的感覺。

店內的裝潢，一邊像是舊香港茶餐廳的風格，另一邊走摩登路線，像在餐廳內經歷幾十年一樣，作為茶餐廳他甚有自家風格。

餐牌雖然真的有點髒，但也阻不了我研究和閱讀，這裡的選擇很多，花多眼亂，單是下午茶餐就有二三十款之多，在茶餐廳多士小炒及奶茶更是必吃的，所以今回以這個方向去點餐了。

點了兩個不同類型的麵包，第一個是北海道3.6牛奶炒蛋厚切三文治（$29），蛋夠多夠滑，麵包只是普通方包，如果烘一烘或許更好，單吃其實有點單調，也不值賣這一個價錢，真的北海道3.6牛奶就能夠賣貴一點嗎？

第二個三文治是水牛芝士Mozzarella Cheeze北海道3.6牛奶西多士（$29），又是一個名大於實的西多士，先說一下水牛芝士，真的有水牛芝士？根本吃不出來，已是一大失敗之處，再者那個北海道3.6牛奶用了在那裹？西多士弄得還好，不是太脆但還算香口不錯的說。

第三個是小炒乾炒牛河（$33），用上了很鮮的牛肉，加上韭菜炒成，每條河粉都炒成金黃色，好鑊氣香味撲鼻之餘也不會過鹹過甜，只是略厭炒得油了一點。

餐飲凍奶茶凍朱古力，都非常不俗，冰不會過多，份量也不少，可以接受呢。

結賬只需$87，可以接受，只是有一些細節上需要改善，如如何突出多士裹的水牛芝士，怎樣把厚切三文治變得令人覺得物有所值，選擇真的選擇多，但重點一兩個招牌菜卻沒有。（如華星冰室﹣炒蛋）

地址 : 觀塘興業街1號駱駝漆中心地下B號鋪

電話 : 2345 1399

《香港。食》將軍澳冬蔭公公 ﹏ 改叫「羅宋湯大嬸」吧 ﹏ 質素很一般 很酸的冬蔭功湯

第一次來到冬蔭公公，之前來過幾次但因為排隊的人數太多嚇怕最討厭等位的我，今天八時多去到，只需等一張枱，那就等一等吧。

《香港。食》油塘大本型Bistro Bistro ﹏ 適合家庭樂 意式漢堡 輕食店

位於大本型頂層公園旁的Bistro Bistro，可以說是眾餐廳中位置最差的一間，適逢下層的大食代的正式開幕，人多得只好走到頂層的Bistro Bistro用膳，還以為這裡應該沒太多人，原來很多朋友都會在這兒家庭樂，小孩子在公園玩，大人則可以在旁吃一個下午茶，非常幸福的感覺，而且走出一點餐廳有一個大海景，其實環境算是非常不錯。

《香港。食》油塘大本型Kaffe'nation ﹏ 平穩的Latte

第四回來一杯Caffe Latte，鮮奶咖啡。每次看到Latte都會覺得它的奶泡就快要掉出來一樣，這一杯咖啡用上Izzo咖啡豆，配上朱古力餅乾，但個人並不喜歡用朱古力餅乾送咖啡，咖啡就像生蠔一樣甚麼配料都不加才喝得出原味。今回這一杯Caffe Latte終於看到它是甚麼拉花了，奶泡份量適中，這回咖啡入口則較為平淡，雖然鮮奶味比咖啡重一點，但咖啡香味依然撲鼻，屬非常溫和之咖啡。職員還送上一杯清水，可惜真的晚了一點，總比沒有的好。

《香港。食》九龍塘又一城EXP ﹏ 期望與收獲不乎 ﹏ 掛隊店 意大利傳統薄餅 意粉

之前從沒到過EXP，真的對它充滿期待，尤其朋友經常說這裏的Pizza可以說是數一數二好味道，我也久聞大名開始身癢要來試一試，剛好今天家裹沒有人，所以決定到EXP一試。

來到九龍塘，EXP位於溜冰場旁，我七時便已到餐廳外，發現人龍已排到Caffe Habitu外，相反Caffe Habitu不用等位，成了非常強烈對比。其實初時來又一城，想去的是Greyhound Café這一間泰國名牌食店，可惜姐姐反對所以選別的餐廳。

點了三個菜式，來到這裡當然要吃Pizza，剛好姐姐要吃Parma Ham所以點了M.A.X Concept Pizza，選了薄批 ，本身一直以為他們的薄批是Pizza Hut的那種質感，原來我又錯了，他們的餅底是用如餅乾一樣薄脆的那一種，咬下去真的如餅乾一樣。材料有Parma Ham、青椒、番茄醬、蘑菇及菠蘿，雖然材料看似多，但其實只有青椒和Parma Ham平均分在薄餅上，味道方面對於愛吃厚批大批啖啖肉的人來說會過於清淡，Parma Ham更可以說沒有味道可言（連鹹味都沒有），菠蘿帶有酸味，蘑菇完全不突出（不是看到照片也不相信自己有吃到），最突出應該就是青椒，但偏偏我最討厭吃青椒，整體只屬合格。

第二個是西蘭花忌廉汁闊條麵，本身其實想來一個Carbonara，可惜不知道是否太簡單所以沒有，來一個較相似的。西蘭花忌廉汁闊條麵的闊條麵是的最欣賞的部份，粗幼恰好，而且有嚼勁蠻爽口，伴菜其實有菇片，味道亦算不錯，忌廉汁乃是這個意粉的靈魂所在，只可惜忌廉汁吃起來也是非常清淡，忌廉汁質感不錯，可惜味道真是一大敗筆。

最後多一個是海鮮紙米卷，這個是我姐姐點的，看到餐牌賣相別緻，其實我並不喜歡吃，原來紙米卷是冷盤，外皮是紙米，質感非常像蝦餃，但難以咀嚼，猶如吃香口膠一樣，內裹的本身以為是芽菜，原來是薯粉，味道還可以，上面還有沙律醬，整去放到咀裏真的如放一塊冰在口裏一樣。海鮮味道還好，吃了魷魚及帶子，但整個光芒被紙米卷搶去，可惜我真的不愛吃。

在這裡等位要一個小時，吃的只有四十五鐘，質素沒有預期的高，反而覺得沒有人等位的Caffe Habitu更好吃，可能我較看味道重一點的食物，然而要等位一個小時真的令的卻步，食物不算好但也不算很差。

今天有些事令我很矛盾，我真不知道選擇是否正確，選了一條我以往拒絕的道路，真的很怕很怕失敗，真的希望有人在旁支持著，令我有點動力也好吧，容我深深的歎一口氣，唉！