2011年5月17日 星期二

《香港。食》尖沙咀Holly Brown ﹏ 香港第一間店舖 前排隊店 炒雪糕球 咖啡店



聽到Holly Brown這個名字很耐了,今天終於走進一試,平時真的不捨得,因為實在有點貴!幸好這個星期儲錢計劃比預期好。唉,雖然打工又要養家很辛苦,有時候也要鬆一鬆吧。

跟姐姐一起跟朋友吃過盛八,跟她說要請她去Holly Brown。因為她平時工作辛苦又要回家煮飯,又沒有享受工作的成果機會,所以有時自己有些錢也會請她一頓,好讓她老懷安慰啦。

一到Holly Brown,差不多滿坐,跟星期四完全不同,那時只有小貓三四隻。說真的這裡有點迫,枱與枱之間之有一隻手,甚至看到隔離的四人枱人家要搬枱才能夠走到近窗的位置!我想這兒設計上的而已確有點混亂,應該可以更好,好像用SOFA代替某一些櫈子等等!
我們點了 Chocolate Gelato,$52。雖然姐姐說不太抵吃但我倒覺得很值得試的,有很多東西我們沒有試過什會知道味道如何呢?其實蠻好吃的,但因為我也點了過傳說中的Flat White,開頭一喝不太習慣,但這個咖啡實在太滑而且很濃很重咖啡味,害我整天都留有餘香!
雖然$38有點貴,但我也覺得值得一試,其實我有一個喝我泡的咖啡問題很想知道,那杯Flat White沒有附帶黃糖是否就不需要下呢?而我另外一問題就是咖啡的泡究竟是要搞混才喝還是不理一直喝下去呢?雖然我很喜歡喝咖啡但這兩點我真的摸不著頭腦!哈哈,或許我需要高人指點一下!

此外這裡還有不同種類雪糕供選擇,而且跟其他cafe一樣有很多不同種類的輕食如三文治蛋糕等可解決午餐需要!看起來也蠻吸引,下一次我會再來是mocha,希望到時不用再想我以上那兩個問題吧!